大方熏制花茶

来源:原创 时间:2022-11-10

顶谷大方系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品,属于绿茶类, 产于歙县老竹岭和福全山(元末名为 覆船山,主峰搁船尖)。“顶谷大方”外形挺秀光滑,色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效,故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山... 查看全文 >

顶谷大方是什么茶?(顶谷大方是什么茶)

专题目录

01.老竹大方的特点(老竹大方商标)

老竹大方茶按品质分为:顶谷大方茶和普通大方茶。  顶谷大方茶品质特点: 顶谷大方外形宽大扁平匀整,挺秀光滑,色泽暗翠绿微黄,芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄,香气高长有板栗香,滋味浓醇爽口,叶底嫩匀,芽显叶肥壮。    普通大方品质特征:   挺直光滑和龙井相似,但较肥壮。外形色泽深绿褐润似铸铁,形似竹叶,称为铁色大方,又叫竹叶大方。汤色淡黄,香... 查看全文 >

02.淳安大方茶历史渊源

淳安大方茶产于临安县的顺溪和淳安县的唐村、驮岭脚村一带。该茶为稀有扁形绿茶,已有一千多年历史,亦称拷方。淳安大方外形扁平,硕壮挺直,色泽绿润;汤色黄绿明净,叶底嫩匀柔软,栗香味醇,滋味浓醇爽口,经久耐泡。下面,就给大家介绍下淳安大方茶的历史渊源。 淳安古称睦州、青溪,为中国最古老的著名茶区之一。在东汉时即产茶,距今已近两千年。唐朝时期,淳安茶叶已是“名冠天下的壑源之品”,成为全国著名贡茶区... 查看全文 >

03.巨轮——古朴大方,协调匀称

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04.老徐谈茶257:普洱茶烟香味从何而来?茶叶自带?还是后期熏制?

前几天给一位广东茶友制作了点带烟香的普洱茶,引起了不少茶友的好奇,他们提了不少有关这方面的问题,今天就和大家来聊一聊这个话题。普洱茶中的烟香味其实是一个无心插柳柳成荫的事情,2005年之前茶山的茶农都不怎么富裕,因为那个时候茶叶价格都很低,大家都没有多余的资金来改善制作普洱茶的条件,茶山上基本没有现在几乎家家户户都有的阳光棚(也就是用透光的阳光板搭建的晒棚)。那时采茶季茶农最担心的就是茶叶采摘回家... 查看全文 >

05.春江水暖——典雅大方,收藏首选

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06.老竹大方茶的故事(老竹大方的故事和历史)

老竹大方是顶谷大方、清音大方与普通大方的总称。顶谷大方,自古有之,是一芽一叶或一芽二叶初展的茗茶芽,指山顶之谷的大方茶,一般指清明前茶和谷雨前茶,于1979年在大方茶发源地老竹岭恢复研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四叶的茶叶,外形、颜色、质地、口感和顶谷大方相似,其制法和顶谷大方一样,于1984年恢复研制。其制法分杀青、拷扁、辉锅、拖锅四道工序。 普通大方比清音大方稍大,是叶面舒展的茶叶,也称“竹... 查看全文 >

07.老竹大方茶是什么茶?(老竹大方茶是什么茶)

老竹大方是一种中国传统茶,由安徽茶农创制于明朝,清代已入贡茶之列,具有“色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。创始于皖南徽州古歇老竹岭已有四百多年的悠久历史。老竹大方茶是什么茶?老竹大方按照中国茶叶分类属于绿茶类。老竹大方茶,历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方,原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域。老竹大方品质特征1、顶谷大方外形宽大扁平匀整,挺秀光滑,色泽暗翠绿微黄,芽藏不露披满金色茸毫... 查看全文 >

08.秋天多喝菊花茶,但要当心硫磺熏制“毒菊花”!4招教您如何鉴别

菊花茶一年四季皆宜,尤其适合秋天饮用。秋天天气反复多变,气温时高时低,空气干燥,大多数人都会出现不同程度的秋燥现象。此时饮用菊花茶可以清热去火,清心明目,取得很好的养生效果。 如今正式菊花上市时间,杭菊、贡菊等菊花种类是传统养生佳品,而最近持续大火的金丝黄菊,则更受年轻消费者的喜爱。 金丝黄菊一朵一杯,鲜艳异常,十分漂亮。但是,随着市场泛滥,越来越多利用硫磺熏制的毒菊花占据市场,毒害消费者。那么... 查看全文 >

09.顶谷大方产自于哪里?(顶谷大方出产于哪里)

顶谷大方产自于哪里? 顶谷大方,又叫做竹铺大方、拷方、竹叶大方,它是一款著名的绿茶,内含鲜叶营养物质对比其他的绿茶要丰富,被号称为是“减肥之王”。那么,顶谷大方产自于哪里呢?下面一起来看看顶谷大方的产地。顶谷大方的产地 顶谷大方,产自于安徽省的歙县竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。 顶谷大方,堪称是绿茶中的极品,主要是因为这款茶叶芽... 查看全文 >

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