自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶；有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶；有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来...
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一 容貌每个人的容貌非自己可以选择，天生丽质是靠父母的遗传之福，但并不一定能做到艺美。正如俗话说：聪明面孔笨肚肠，有的人由于动作的协调性及悟性水平很低，给人的感觉是紧张，并不觉得美。而有的人虽相貌平平，但因为有较高的文化修养、得体的行为举止，靠自己的勤奋，以神、情、技动人，显得非常自信，灵气逼人。茶艺更看重的是气质，所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质，则整洁大方即可。一...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注光绪四年，一艘从中国出发的客船在日本常滑的码头停靠，一位老先生慢慢走出船仓，抬起头打量着四周，神情有些好奇。这位老先生是第一次踏上异国的土地，当时的他不会知道，他这一步，就踏出了日本的新陶艺，而他，也被后世尊为日本的陶业祖师。他的名字，叫做金士恒。东渡日本宜兴紫砂器输入日本，始于江户时代（1600-1867）末期，被称为“东洋装”，或径称“朱泥器”，凡...
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熟悉紫砂壶的人对于成书于明末崇祯年间的《阳羡名壶系》都不陌生，而关于最早从事紫砂制坯相关事宜在此书中也有记载：“僧闲静有致，习与陶缸瓮者处，抟其细土，加以澄练，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口柄盖的，附陶穴烧成，人遂传用。金沙寺僧据悉，这位僧人法名为”静智“，出家于金沙寺（原址位于宜兴市湖淦镇西南边，距离著名的丁蜀镇约5公里），生卒日期虽无详细的记载，但就相关文献显示金沙寺僧确实比活动于明正德...
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范蠡范蠡，春秋末期人，相传在帮助越王勾践灭了吴国夫差后，便辞去官位带着西施一起离开。传说他们经常在太湖边出现，最后在宜兴定居，并且成了陶业的祖师爷。然而范蠡是否真的来到了宜兴? 可从以下几点说明：造缸先师称范蠡（一）根据周朝史书《国语》的记载：「勾践灭吴，及至五湖，范蠡辞于王曰，君王勉之，臣不复入国矣，遂乘轻舟，以入于五湖，莫知其所终极。」所谓五湖，就是当今的太湖，而宜兴就在太湖西岸，看来范蠡在太...
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福州茉莉花茶，历史名茶，创制于明清时期，产于福州市。因福州气候温暖，冬季短，闽江两岸土壤肥沃，特别适合茉莉花生长。而且历史多有记载。如宋代张存基撰的《闽广茉莉说》称：“闽广多异花，香清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。”明代顾元庆《茶谱》（1564年）也有记述：“木條、茉莉、玫瑰皆可作茶，诸花开时摘其半含半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶……并以一层茶一层花，相间熏窖后置火上焙干备用。说明明代我国茉...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。#正山小种红茶介绍#众所周知，中国有六大茶类，但你知道不同茶类都是怎么出现的？何时出现的？这些有历史发展的必然原因，当然也不乏偶然因素。今天我们先来说说红茶是怎么出现的?红茶鼻祖-正山小种从出生到扬名都带着戏剧性。出生:从变质茶逆袭为红茶鼻祖武夷山桐木关的正山小种红茶，是中国最早出现的红茶，也是世界最早的红茶。因此，正山小种无可争议地成为了世界...
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文化，是特定人群在特定时期内特有的思维方式、价值观念和行为模式。作为一个拥有一千多年历史的事物，它在发生、发展的过程中必然伴随着许许多多文化的衍生物，也正因为如此今天的岩茶才显得与众不同、异彩纷呈。而武夷岩茶的文化同时也成为了武夷文化的重要组成部分。从前，武夷山的茶农，都供奉着杨太白君的牌位。每年清明节过后，开始采茶、制茶，事先都要祭祀他，求他“保佑”茶叶丰收，制茶顺利。有的人说如果不祭祀他，茶叶...
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茶道起源于中国，但在日本也特别盛行。日本人把茶道视为日本文化的结晶，也是日本文化的代表，它超越了日常生活中的污秽，是建立在崇尚生活美基础之上的一种仪式。日本的茶道比较规矩，要求也比较严格。首先，它的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑构成。茶的庭园指露地，茶的建筑指茶室。客人进入茶室前，首先要进入露地。这时，客人需要先洗手和漱口，等到主人出来迎接时，客人还要在庭院中打水再清洗一次。这样做既表达了对主人...
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