丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地，为中国茶文化研究成果的发表提供了有利条件。20多年来，发表各类有关中国茶文化研究论文约3000篇，出版各类茶文化书籍600多种，主要成就表现在茶文化总论、茶史研究、茶艺和茶道研究、陆羽及其《茶经》...
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丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地，为中国茶文化研究成果的发表提供了有利条件。20多年来，发表各类有关中国茶文化研究论文约3000篇，出版各类茶文化书籍600多种，主要成就表现在茶文化总论、茶史研究、茶艺和茶道研究、陆羽及其《茶经》...
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盛世茶兴，中国茶文化的鼎盛时期，就是宋朝时期，唐代虽然也是茶道盛行，但更多的是上层社会，王公贵族所享用。到了宋朝，茶叶才成为了人们日常生活中不可缺少的一部份。开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”成为宋朝人待客之道。当客人来访之时，必用茶饮作为待客之道，敬茶招待；当客人离开之时，刚送上茶叶作为礼物送客。上至皇帝下至百姓，品茶斗茶之风盛行。新中国成立以来，经过战乱之灾，百废待兴，物资匮乏，人们连温饱的解决不...
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在花鸟系列中，钟纲找到了个人的精神归属。这一系列作品是用绘画的纯粹性表现纯粹美的特质，画面既有风景写生的感觉，又融入了写意的意味，以中国传统文人画精神为出发点，以当代艺术的语言技法为支撑点，二者有机结合，使得画面在形式内容上和视觉感受上具有了新的经验，这种经验是艺术家自我思考和反省的结果，也是艺术家艺术道路上的推进。——摘自《上层》杂志，蔡芳芳，2015年7月《四季无痕·冬诵》 布面油画 100x...
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我看过《六个瓶子的历史》这本书，书中说道全人类有六大饮料——茶叶、可乐、咖啡、啤酒、烈酒、红酒……我发现西方五大饮料全球化历程有两个重要特征：一是伴随着这些饮料产出国的盛世时代而全球流行，饮料其实是国家价值观的代言品，如可乐之于美国，啤酒之于德国……可乐之所以在上世纪大行其道，是因为美国文化在世界的强大号召力；另一点尤为重要的是，它们是以个体品牌流行全世界的方式实现国际化，如可口可乐等，人们在每...
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最是一年良辰时，唯有春茶不可负。茶界最近“火热”的话题莫过于“春茶上市”，一大堆与春茶相关的消息接踵而至。三月好春光，在这个季节能喝到的“春茶”也只有“绿茶”了。“绿茶”为什么会让人欲罢不能？全网最正经绿茶图鉴，建议收藏！绿茶是中国历史上最悠久的一类茶，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代言，抢鲜喝上一杯春茶，在古代，是皇帝也要附庸的风雅。这期视频呢，是一篇详细的绿茶图鉴。绿茶的简述绿茶品质...
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在世界三大饮料茶叶、咖啡、可可中，茶叶起源于中国，沿着丝绸之路走向世界，并且成功的征服了全世界。而今，在世界各地茶叶无处不在，茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。所以，英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”中国茶改变世界清朝时期实行闭关锁国政策，但清朝时期的中国茶叶却参与了世界历史的进程，喝茶改变世界，改...
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5月17日，由中国黄茶产业联盟，中国茶叶流通协会黄茶专业委员会主办的百里挑一 论道黄茶——中国黄茶品鉴推介会在茶博会1D馆前厅举行。中国黄茶:岳阳黄茶、雅安黄茶（蒙顶黄芽）、霍山黄茶、金寨黄大茶、远安黄茶、平阳黄汤、莫干黄茶共聚首，奏响中国黄茶最强音！中国是茶的故乡，是世界茶类最多的国家，有红茶、绿茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六大基本茶类。近年来，全国黄茶由2015的3111吨上涨到2018年的13...
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[咖啡][咖啡]纪念中国当代茶圣吴觉农先生诞生116周年纪念生饼，2013年青饼，选用临沧地区大叶种晒青茶，一件42饼，入口化的开，生津不止，回甘持久！口感醇和绵甜，细滑生津，带糯感，口腔丝丝回甜#普洱茶# #茶生活#...
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