今天我们聊一下，滇红之乡凤庆的一些见闻，或许你对这里有很多不理解的事！为什么叫做凤庆，据说这里都是女人当家，因此而来。我们先从这里的民俗说起来吧，刚来到这里你肯定会遇到很多热情的凤庆人邀约你喝酒，菜还没有上，直接白酒干几杯，酒量小的人等菜来了，基本喝多了！还有的直接就是一杯茶，一杯白酒，喝一口茶，再喝一口酒，美名其曰:寡酒，你没有喝过这样的酒，就是没有来过这里。这里还有一个习惯，就是做事的方式，你...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗古树春茶经过一个冬天的时间累积养分，其滋味是其他季节的茶叶所不能及的，正因为此市场上开始出现台地茶版的“古树茶”，那如何辨别自己购买的茶是古树茶还是台地茶呢？什么是古树茶，什么是台地茶？古树茶是指树龄在百年以上的茶树，无人为干预，生长环境优越，自然生长，树形高大，产量较低，病虫害少，经过百年的生长的古树茶内含物质丰富，口感更为丰富，深受茶人的喜爱。台地...
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普洱茶！绝对是中国中国茶叶中，被黑的最惨的一个！05年被黑猪圈发酵，09又被黑喝茶导致钙流失，12年某教授又污蔑普洱茶致癌，13年又出了天价古树茶事件，2017年又被方舟子黑了一把。去年3 15的时候，又被黑为高产滥用用药和催生药剂，再补一刀古树成谜，造假成风。20年来，普洱茶，被黑得太多太惨了。- 01 -台地茶冒充古树台地茶冒充古树茶这事儿，以前有，现在也有，因为山头信任危机、古树茶的溯源问题...
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有一种绝对的、精致的利己主义者，其实是茶行业的寄生虫。为了一点残羹冷炙，完全无视道义，为各路炒家、不良商家疯狂打call，却偏要摆出一副大局在握、真理在手的姿态，这脸皮该有多厚啊？投机分子未必是商人，也可能是有点文化的痞子。同为“利己”考虑，前者谋在财帛，后者更兼惑乱人心，浑水好摸鱼，向买家要名，向商家索利，两不耽搁。只是，这类是非不分、“遇见所有富人都驯良”的精致利己主义者，有何德何能挑起茶行业...
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茶叶冷知识:从台地茶园到生态茶园台地茶从来就不应该被污名化台地茶在没有被污名化前，指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶质量上较老树茶稍逊，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施...
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台地茶指的是人工种植茶叶，是与古树茶相对而言的。台地茶的几大特征是密植，无性繁殖，运用现代技术培育，产量大，品质较差。而古树茶是有性繁殖，自然生长，产量小，但品质好。台地茶介绍台地茶简单来说就是人工种植的茶叶，是从现代茶园中产出的茶，往往树龄比较短，品种比较新，茶叶品质比较逊，比不上古树茶，是以增产和提高经济效益为目的而出现的。台地茶和古树茶是一对，按栽种方式不同来区分。台地茶运用了现代技术来培育...
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茶叶在我国流传的历史悠久，每一种茶叶的名称和叫法不同，也有许多特有的名词，一旦被弄错就可能买错茶叶，例如茶叶有古树茶和台地茶的区别，那么台地茶什么意思呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。台地茶什么意思台地茶是茶树的一种，指的是人工培育栽种的茶树，采摘鲜叶制成的茶叶也可以说是现代茶园中生产出的茶叶，不过茶树的树龄比较短，茶叶的品种也比较新，与古树茶相比时，整体的品质比较低，制茶的主要目的是为了增加...
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什么叫台地茶 台地茶的滋味特点喝茶是我国的传统习俗，我国的茶叶如数家珍，经过完全发酵的是红茶，半发酵的是青茶、轻微发酵的是白茶，后发酵的黑茶，没有发酵的是绿茶。我国的茶叶大致可以按照加工方式分为这几种。不过，大家有没有听说过台地茶？相信很多人都不知道什么叫台地茶，一起来看看吧。 什么叫台地茶台地茶并不是单只白茶、红茶或者绿茶这样的茶，而是指的用现代种植技术种植出来的茶叶，这样的茶叶一...
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台地茶是最近几年经常出现的一种茶叶，虽说茶叶的产量较好，但是茶叶的品质和饮用口感相对较差，茶树的生长范围存在一定的局限性，那么什么是台地茶呢?好奇的小伙伴快跟随小编一起了解下吧。 什么是台地茶 台地茶指的是以现代茶叶种植技术种植的现代茶园产出而来的茶叶，简单来说就是人工种植的茶叶种类，茶树的树龄相对较短，茶叶的品种相对较新，不过成品茶叶的品质一般，从本质上可以理解为，台地茶是以增产和提高经济效...
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