贡眉为微发酵茶,是经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱,只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。 寿眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。 一、冲泡方法: 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,...
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寿眉茶由叶片加工而成,其外形芽心小,叶片自然微卷,色泽灰绿,叶脉带红,冲泡后,汤色黄绿,滋味醇厚带甜,香气纯正,老寿眉白茶是指陈放了很长时间的白茶,那老寿眉白茶怎么喝呢? 一般来说,因为寿眉的原料比较老,所以不仅可以冲泡,也可以煮,具体如下: 1、冲泡 (1)、闻香 闻香的主要目的,就是要确认干茶是否带有霉味,仓储干净的老白茶,干茶香是十分纯正的,也不会带有其他杂味。 (2)、...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致安眠饱食更何求,只欠云腴茗一瓯。宁静致远,方得始终,我是林方致。寿眉,是福鼎白茶中的高性价比代表,有着最长的采摘期与采摘量。在白茶三姐妹中,白毫银针是华贵显赫的,白牡丹是漂亮淡雅的,寿眉则是朴素洒脱而又平易近人的,如同一位邻家小妹,让人感到亲切自然。寿眉的采摘期主要有两季,春与秋,不同的季节造就了寿眉不一样的风味,春茶鲜爽,秋茶醇和。...
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白茶,主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地,传统产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同花色品种。自古以来,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,因其具有独特风味、保健功效和收藏价值,近年来引起越来越多消费者的青睐和科研工作者的关注。白茶在贮藏过程中,其品质发生变化与其生化成分的变化密切相关。实验材料为陈1年,陈2年,陈3年,陈4年,陈6年散装寿眉。★不同储藏时间寿眉水浸出物含量分析5个不同...
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2019春尾一次性采摘,留荒七八年荒野茶树#荒野寿眉#福鼎白茶。品相:粗枝大叶茶汤:干净清透口感:清甜,口内生津,甜味舌尖回味,寿眉品相牡丹口感泡法:90度快速出水...
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寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,“粗枝大叶”的它,在福鼎民间,常把寿眉叫做“粗茶婆”。不管是名字或者外形,寿眉都没有白毫银针来得起眼,但这样的它却广受欢迎。寿眉是个大家族,根据采摘季节的不同,通常分为春寿眉和秋寿眉,二者之间有哪些不同呢?关于春秋寿眉二者的区别,我们也通过了淘宝直播进行了讲解,接下来我们用文字的形式再跟大家一起来回顾一下吧。采摘周期春寿眉、秋寿眉,光听名字大家应该都能知道,它们最...
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2017年福鼎白茶老寿眉。#普洱茶# #普洱# #茶生活#...
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贡眉是白茶中的一个品种,也是产量最大的,其生产历史悠久,在很久以前就有一定的名气了。其不管是在品饮价值上,还是在药用价值上,都是非常优质的。但好茶也需要学会品鉴,那么以下就为大家介绍下贡眉白茶的品鉴方法。一、贡眉白茶的品鉴方法贡眉白茶还是很有自己的风格特点的,而它的魅力一定要用心去品味才能感受得出。那么贡眉为灰绿色或者翠绿色,茶叶全部凋零,眉心呈现出纯净的白色,冲水后,叶片的边缘呈现出微小的锯齿状...
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本文所写的寿眉是新寿眉,而非老寿眉也所谓寿眉,是白茶中的一种,主要以茶树嫩梢的一芽三四叶为原料,经萎凋和干燥后得来;其外观,叶片居多,茶梗粗壮,芽叶连枝,芽头较为细小,花香突出,是寿眉最大的特色。我们把春季采摘的寿眉,称之为春寿眉;秋季采摘的寿眉称作为秋寿眉。1,春寿眉采摘的时间,自春尾初夏开始,到立夏前结束,采摘的时间相对较短,30天左右。因为春天温度较低,茶树生长速度缓慢,所以春寿眉的产量要少...
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