大家在了解普洱茶的过程中，经常会听到“小树茶”、“大树茶、古树茶”、“纯料”、“拼配”“明前”、“谷花”等名称，那么这些名称具有什么意义呢? 1、小树茶，种植年限在30年左右，不施化肥，不打农药，不人为干预其生长，密植栽培型茶树，也有人称为“放荒茶”。树种有小乔木型和灌木型，小乔木型有明显的主干，叶片为中型，灌木型没有有明显的主干，树形矮，叶片小。 2、大树茶、古树茶，百年以上乔木型古茶树，叶...
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“如果你知道普洱茶鼻祖香港人是怎么存普洱茶的，我保证你以后想起普洱茶就会吐！里面又湿又热，简直像地牢，里面的茶都长绿毛了！““沤肥发酵，喝出体毛算什么！普洱茶上的黄曲霉毒素才厉害，是世界公认的第一致癌物！“最近一段时间，方舟子的《喝茶能防癌还是致癌？》一文再次在茶圈内小范围传播，引起了一些新入门茶友的恐慌，正值春茶季，时间节点上耐人寻味。其实，所谓的普洱茶致癌论，不过是一则早已被澄清的谣言。国家高...
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普洱茶普洱茶普洱茶普洱茶（接上篇）13.糯香。是在普洱熟茶中加入一种类似于“糯香”的天然植物制成。“糯香”草生长在西双版纳地区，其成分中含有及其珍贵的芳香物质，及丰富的营养成分。因其有一种类似于新鲜糯米的清香味得名。“糯香”茶，茶性温和、清香甜纯、是西双版纳地区傣族最喜欢的一种茶品。14.荷花香。此香来自新鲜幼嫩的普洱茶菁，以散茶为主。冲泡之前，从干茶中即可闻到那荷香轻飘，清香淡雅的 “荷花香”味...
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普洱茶普洱茶普洱茶普洱茶（接上篇）23.烟熏味。 属于茶叶中常见的不良异味，是茶叶在加工过程中有瑕疵的表现。对普洱茶品质产生一定的影响。大部分产生的原因是，茶农在制作晒青毛茶时，遇到阴雨天气，将茶叶转移入室内，在室内受到烟气熏染而致。烟气物质复杂而附着力强，散发缓慢，若想通过日常存放，来消除烟味比较难。24. 烟焦味。也是普洱茶中常见的不良气味。原因是杀青时温度过高，导致那些较薄较弱的叶片率先被烧...
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熟沱生沱熟饼熟沱眼观市场化这些年，各种市场都是越来越讲求公开化、透明化，好让人们轻松消费、放心消费，最终让消费者满意。而普洱茶却是一另类。无论在宣传、价格、品种、品质、山头、品牌、制作、等各方面让消费者（尤其是初入门者）感到的只有迷茫、神秘、纷乱、真假难辨、一头雾水。总让人感觉有些人为的故意神秘化。一、普洱茶神秘感产生的原因。来自普洱茶制作工艺的特殊性。❶永远都是半成品。后发酵工艺决定了普洱茶永远...
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普洱茶的五种香型：1、荷香，由陈化发酵后的幼嫩芽茶去掉浓烈青叶香后留下；2、樟香，其形成与普洱茶树、樟树交错生长有关；3、兰香，由较弱的樟香与青香融合而来；4、蜜香，可出现在百年大树茶当年的新茶中；5、枣香，形成方式接近于樟香。普洱茶香型介绍普洱茶通常可以分为兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等多种香型，经过适当陈化发酵的幼嫩芽茶，在去掉浓烈的青叶香后，会留下淡淡的荷香。普洱茶树与樟树交错生长，可以直接...
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普洱茶的味道，能够说成没有一种茶可以比得过的，汤色喝进口腔科内，会造成多种多样觉得，包括了味道、水溶性、喉韵、生津止渴、陈韵等茶味道。它拥有这般丰富多彩的多元性和独具特色的个性化设计风格，让每一试着过的茶人都痴迷不己。关于普洱茶的茶滋，一般有甜、苦、涩、酸、水、无气味等左右数种味道，这种味道将会独立存有某一泡普洱茶中，也将会另外有多种多样味道相互共存。对普洱茶并非十分掌握的茶人，愿意叙述出普洱茶的...
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紫砂壶的造型之多，每个人看到都会感觉眼花缭乱，具体有多少种，宜兴壶人估计没多少人能说出来，我也一样。不过，如果按照大类来划分的话，还是可以说上一二的。所以，今天我跟大家说一说紫砂壶的3个造型大类。第一类：光器紫砂壶的光器是我们见过最多的紫砂壶了，基本上都是一些仿球体、圆柱体、正方体、长方体等几何形体，故又称为“几何体”造型。光器的设计和制作讲究侧立面的线型和形体组合，以及壶的身、流、把、盖、钮等部...
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普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。普洱茶常见的四个品种：1.散茶普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。2.饼茶...
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