泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢? 水质过硬 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。 水温过低 茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生...
查看全文 >
喝红茶有好处也有坏处，不过坏处都是针对一些特殊人群和不恰当的时候出现的。 一、喝红茶的好处 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。 红茶能辅助血糖调节，但仍无...
查看全文 >
众所周知，茶叶里里面哈有很多的茶多酚和茶碱，这些物质会对脑神经有很大的影响，所以不适合在晚上喝，下面我们就一起来看一下吧！ 一般来说，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。晚间喝红茶好还是喝绿茶好最主要的还是要看怎么喝，只要掌握了正确喝的方式，也不会对影响睡眠！ 1、不喝头道茶 当茶叶泡开3...
查看全文 >
追我文章的壶友，总体上会觉得泥料话题经常出现。之所以强调，是因为现在啊，这里面有很多“秘密”，能说的、不能说的、乱说的，等等，可谓百家争鸣。这把石瓢的泥料，我感觉曾经集中面市过，具体时间是十年前的左右。今天，还偶尔出现，只是被遇到的几率，不高了。但好歹遇到的可能性是肯定存在的。劝告壶友——如遇到，就不要放过！这壶于我，是在一次淘壶历程中，彳亍在一条衰落的街道……误打误撞在一老乡店里看到。本瓢，本无...
查看全文 >
去山里住几天，体会王维的“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”山居生活没有人事纷扰，不闻车马喧嚣，心静而感官敏锐，所以才能察觉到小小的春桂从枝头飘落，静谧，幽雅，使人感到春天山林的空旷，正如钱钟书在《管锥编》中所说：“寂静之幽深者，每以得声音衬托而愈觉其深。”然而城市生活紧张而忙碌，避得了一时避不了一世，假期结束只得匆匆赶回车水马龙的城市。想了想，要让自己在最短时间内平静下来，大概只...
查看全文 >
喝茶养生，茶叶现在全世界都喜欢喝，但是怎么样喝茶才能达到养生的效果，这是很关键的。茶叶的种类繁多，每种茶叶的特点有所不同，在什么时间喝什么茶，效果也是不一样的。不同的茶有不同的作用，所以我们在平时喝茶时也要看时间，比如在秋冬季节不适宜喝绿茶，而在夏天来喝绿茶的话对我们的肠胃有很好的保护功效，同时还具有提神醒脑的作用。那么红茶什么时间喝对身体最好呢？我们得先来看红茶的一些特点、和茶性，我们就知道红茶...
查看全文 >
你早上还是下午喝红茶？红茶性质温和。可以早上起床后冲泡，早餐后饮用，也可以和牛奶一起饮用。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶中含有咖啡因。空腹饮酒会使肠道吸收过多咖啡因，从而导致心悸、尿频等不良反应，所以早上最好喝红茶！...
查看全文 >
其实，英德红茶的口感可以多样化去饮用，它既可以单独饮用，也可以调和着喝，这样的话是可以喝到不一样口感的英德红茶的。下面来看看，关于英德红茶的几种不同喝法。英德红茶的喝法1、清饮英德红茶可以单独冲泡，不过冲泡的时候，选择90-95度左右的开水，冲泡之前，用少量的温水把茶叶浸润以下，冲泡2分钟左右时间后，取出茶汤，避免长时间浸泡，影响到最终口感，导致滋味变得苦涩。茶具：冲泡英红九号，一般建议大家用盖碗...
查看全文 >
