普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica）出自云南高原，是紧压茶（黑茶）族里的一个独特的品种。普洱茶的作用为三通一平，通即为通气道（呼吸系统）、通血道（循环系统）、通谷道（排泄系统），平即为人体三道常通，体内机能自然平衡。 普洱茶经过加工，可以加工成红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶等六大茶类。 1、普洱红茶 其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序...
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普洱茶是一种传统名茶，因普洱茶的汤色与红茶的汤色相似，常有人误将普洱茶归入红茶一类，那普洱是红茶吗？下面我们就来看一下吧！ 普洱茶不是红茶，就目前来说，还没有办法把普洱茶归于哪一个茶叶，所以暂时以紧压茶为名。 普洱茶是因为这种茶的运销集散地在普洱市，所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫，在冲泡之后，汤色是呈红浓橙黄，香气是非常持久，陈香非常明显，而且醇厚，鲜爽，非常...
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普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成，得到了很多人的喜欢，那大家知道普洱茶是什么茶呢？ 根据国标GB/T22111-2008，目前普洱茶定义为： 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类...
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普洱茶是一种特殊茶类，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成，可以分为生茶和熟茶。生茶的收敛性强，熟茶的口感绵柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、杀青、揉捻、晒干，而熟茶还多了一道人工洒水渥堆发酵工序。普洱茶是特种茶普洱茶是六大茶类之外的特种茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺制成的茶叶。历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的国家标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类。根据工艺和品质特点...
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普洱茶是地理标志保护范围内，采用云南大叶种晒青茶为原料制成的特种茶品，其本身即为茶类，普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶茶性偏寒，茶汤黄绿，口感浓烈，普洱熟茶采用后发酵工艺，茶性温和，茶汤红褐，口感醇厚顺滑，且具有越陈越香的特点。普洱熟茶的特点：普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶，产于云南省昆明、普洱、西双版纳、临沧、保山一带。普洱熟茶的特点是：干茶外形条索紧结、清晰；...
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普洱属于普洱茶类，后发酵茶，普洱不是红茶，GB/T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产工艺制成，因此普洱其本身即为茶类，而并非红茶与黑茶。普洱按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。简单来说，普洱茶就是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶为原料，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶的统称...
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按照现有的分类标准，普洱茶是归属于黑茶这一类。但是只有普洱熟茶才属于，至于生茶，则还没有定论。普洱茶是红茶吗？是黑茶吗？若不是，那么普洱茶属于什么茶？要回答这个问题，需要先将茶叶分类的知识理一下。目前，中国的茶叶分为六大类：红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其他先不说，就说这红茶和黑茶，二者有什么不同呢？不只是汤色上，更关键的是在工艺上，红茶和黑茶虽然都属于发酵茶，但是它们发酵的程度是不同的。...
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普洱茶是再加工茶（紧压茶），普洱茶是地理保护区域，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵属性的茶品，根据工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种，生茶是晒青毛茶经蒸压、干燥制成，而熟茶是经过渥堆发酵、蒸压制成，两者皆具有越陈越香的特质。普洱茶是什么茶：1.从制法上可以看出，普洱和其他几类黑茶的制作方法区别不大，而且都有典型的后发酵过程，因此，从制法上看，普洱熟茶的制法，应属于黑茶制法。2.内质...
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普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶的好处：1、普洱茶可清净血液；由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中...
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