普洱茶是一种传统名茶,因普洱茶的汤色与红茶的汤色相似,常有人误将普洱茶归入红茶一类,那普洱是红茶吗?下面我们就来看一下吧!
普洱茶不是红茶,就目前来说,还没有办法把普洱茶归于哪一个茶叶,所以暂时以紧压茶为名。
普洱茶是因为这种茶的运销集散地在普洱市,所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫,在冲泡之后,汤色是呈红浓橙黄,香气是非常持久,陈香非常明显,而且醇厚,鲜爽,非常的耐泡,冲泡五六次之后还有香味。
普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产。在云南是有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。
由此所得,普洱茶不是红茶,现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。是经过发酵和加工制作成的散茶和紧压茶,有生茶和熟茶的之分;生茶是自然发酵,熟茶是人工催熟。