最爱看滚水入茶，沉浮流转，其景恰如南朝梁元帝的《归来寺碑铭》：“九苑萌枯，三昧叶卷，疏树摇落，翻流清浅。” 把茶瓶里烧好的水注入茶盏中，古人称之为“点茶”，是唐、宋时兴起的一种沏茶方法。 点茶的意趣，在于一个“点”字。茶艺师先用瓶煎水，并将研细茶末放入茶盏，陆续注入沸水，将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水，而且落水点要准，不能破坏茶面。与此同时，点茶人还...
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“焚香、点茶、挂画、插花，四般闲事，不宜累家。”——《梦粱录》焚香、点茶、挂画、插花，被宋人视为人生四大雅趣。焚香《竹涧焚香图》“香之为用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。”香道文化在宋代达到鼎盛，许多文人都喜欢制香焚香。比如苏轼、黄庭坚不仅用香，还喜欢研制香方，配药制香。《销闲清课图》之焚香焚香成为日常生活中的一部分，咏香诗词也随之不断涌现。苏东坡：“金炉犹暖麝煤残。惜香更把宝钗...
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点茶、焚香、插花、挂画，被宋人合称为生活四艺(亦有称“四事”者)，是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为。这与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生活态度极为一致，亦与当今的东方美学主流意识不谋而合。焚香重在“香”之美、品茗重在“味”之美、插花重在“色”之美、挂画则重在“境”之美。点 茶一壶沉香好茶，款待...
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挂画最早见于唐陆羽《茶经》，指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作。演变至宋代，宋太祖赐茶肆画图，当为饮茶挂画的始由，此后挂画题材渐渐广泛，以诗、词、字、画的卷轴为主。从此，宋代文人雅士逐渐讲究挂画的内容和展示的形式，赏画遂成为家居鉴赏或雅集聚会的重要活动。剧中赵盼儿的半遮面茶馆中，就布置了很多挂画，挂画引来文人墨客品鉴，也让茶馆不再是单一品茶喝茶的地方，而是成为了宋朝人感受风雅生活、提升精神满足的休...
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冈仓天心在他的《茶之书》中指出 :“禅门有僧侣在达摩祖师画像前依次共饮一碗茶的仪式,这是日本茶会的渊源......日式房间里的壁龛是表示敬意的地方,用来放置绘画和插花,以陶冶宾客的性情。”图203 达摩像 京都天龙寺藏日本人认为 :达摩象征着百折不挠和开运,因此在一些重大的考试前,一些茶室里会出现达摩挂轴(图 203)。森下典子在《日日是好日——茶道带来的十种幸福》中写道:学生们回去后到昏暗的榻榻...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。上期文章我们已经了解了宋代点茶是怎么回事，目的是打出白色的泡沫。也留了个问题：#梦华录#在茶汤上用清水作画的艺术，能叫茶百戏吗？一说到茶百戏，大家肯定也听过水丹青、分茶，你是不是也纳闷：点茶和水丹青、茶百戏有什么关系？水丹青、茶百戏是一回事吗？分茶又是什么？古今茶百戏有什么不同？今天我们一一来揭秘！点茶和水丹青、茶百戏有什么关系？一般的点茶活动...
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为什么要在家中挂字画？无论是为了增加室内的空气清新感，开阔个人胸襟气度格调；无论是为了增添对生活的热情憧憬，提高风水运势祈福求祥；无论是为了独自欣赏画面美感，徜徉在画面的自然和谐中；无论是作为收藏升值保值，为子孙后代留下无尽财富与宝藏；抑或只是单纯的增加房屋装饰的美观性、和谐性、增加喜气……有品位的家中，怎少得了名家精美书画作品。客厅背景墙挂什么类型的画最好？山水画已成为现代家庭客厅挂画的首选。因...
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点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足，偏黄则火候太老。因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。所以，以白茶为上。这是在《大观茶论》中摘录的，为何白茶为好。白茶白茶自力一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培，汤...
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