追溯陈皮的历史，自古江南各地均产柑橘，古人对橘皮的药用价值早有认识，陈皮首次载入医书是北宋期间。南宋末年，元蒙入侵，汉士族被迫大量南迁，到广东新会为终点站，适制陈皮的茶枝柑也由此被汉人引到新会这个适合生长、培育并优化的地方，逐渐种植、传播开来。02朝贡扬名新会柑现有的记录出自于元朝，而新会陈皮则是于明清两朝时期逐渐流通传播的。陈皮有清心下火、健脾和胃的妙用。清朝时期，新会陈皮曾被作为御贡治愈了同治...
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随着新会陈皮“中国第一和药”的文化内涵，以及药用、茶道、保健养生、特佳调味、陈化收藏等价值越来越高和广为人们所热捧，近年来，其价格一路攀升，一些冠以“正宗新会陈皮”的冒名品或膺品乘虚而入，伤害了消费者的合法权益和新会陈皮行业的声誉。为了让人们购到原产新会纯种茶枝柑的道地新会陈皮下面我给你们讲述如何辨别新会陈皮和普通陈皮：新会陈皮四招教你们如何辨别正宗的新会陈皮：看新会陈皮表皮呈猪鬃纹，油包粒突...
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【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。新会陈皮的存储，前三年是关键，也就是还没成为陈皮之前的柑果皮，特别是大红皮。它们的水分和糖分都多，所以在前三年如果储存不好，是最容易产生霉变或者虫蛀的。储存到了五年后，陈皮性状逐渐稳定下来，霉变虫蛀的产生也会减少，但如果保存不好还是会产生的。总的来说，一片有活性物质的新会陈皮，都有机会产生霉变或虫蛀。那么怎么保存新会陈皮，可...
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【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。陈皮的种类范围是比较广的，不同地区产的陈皮，用途也不相同。什么是陈皮？陈皮，是一种中药材，指的是晒干的橘子皮。简单来说，就是一个大的统称。那么陈皮和新会陈皮又有什么区别？一、品种陈皮：是云香料植物柑橘类水果的皮制作而成的。新会陈皮：是云香料植物新会茶枝柑的果皮制作而成的。二、产地陈皮：可产于福建、浙江、广西、广东、四川等地。...
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经常食用陈皮的都知道，新会陈皮被大家称之为“药食之源”。新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰之成效。只是有人会以为新会陈皮就是我们小时候吃的九制陈皮，其实不是的，这是两种陈皮，那么新会陈皮与九制陈皮有哪些实质区别呢？下面我们一起来了解一下吧。一、新会陈皮不同于九制陈皮。新会陈皮：在新会地舆标志产品保护区内培育的茶枝柑的果皮经晒干或烘干，并在保护区内储存、陈化3年以上的称为新会陈皮。新会陈皮又名广陈皮，是...
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有朋友去中药店买药的时候，会发现有一种中药叫做“陈皮”，发现这种陈皮的价格有时候是很便宜的。那么，药店的陈皮和新会陈皮是一样的吗？如果在药店多买些陈皮回来泡茶喝，效果和新会陈皮有什么区别？药店的陈皮有两种！药店的中药陈皮其实并非只有一种，有的朋友发现药店去买陈皮，有时候价格会很便宜，而有时候却很贵，以为这是中药价格的正常波动，事实上并非如此：药店陈皮实际上有两种，一种是“陈皮”、而另外一种则是“广...
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如何保管你的新会陈皮，这是很多刚接触陈皮的收藏者非常头疼的问题，一旦保存不当，长虫、发霉等现象接连不断，辛辛苦苦收藏的陈皮瞬间变成一堆垃圾，心血和财富付之东流。下面我们就来说一说，如何存放和翻晒你珍藏的新会陈皮。一、如何存放陈皮？首先，我们要了解的是，新会陈皮在什么样的条件下才能妥善地保存？答案是“清洁、干燥、无异味、避免阳光暴晒”的环境下密封存放，且需陈放三年以上，方可称之为“陈皮”，不足三年的...
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有朋友去中药店买药的时候，会发现有一种中药叫做“陈皮”，发现这种陈皮的价格有时候是很便宜的。那么，药店的陈皮和新会陈皮是一样的吗？如果在药店多买些陈皮回来泡茶喝，效果和新会陈皮有什么区别？药店的陈皮有两种！药店的中药陈皮其实并非只有一种，有的朋友发现药店去买陈皮，有时候价格会很便宜，而有时候却很贵，以为这是中药价格的正常波动，事实上并非如此：药店陈皮实际上有两种，一种是“陈皮”、而另外一种则是“广...
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陈皮的种类有很多，但我们说起来似乎只有一种：新会陈皮和其他陈皮，为什么要把除了新会陈皮之外的其他很多种陈皮统一称为“其他陈皮”呢？这是因为新会陈皮和别的品种的陈皮差别非常大，而其他那些陈皮之间的差距却很少，就像大家常说的那样，平板电脑就只有两种：ipad和其他。就是因为正宗新会陈皮和其他陈皮差别非常大，所以新会陈皮价格更高、也更出名，其他很多品种的陈皮大家却都叫不出名字，只能以“陈皮”统称之。市面...
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