古诗有云：“二月春风似剪刀”。农历正月一过，三月中旬以后就到了各地茶山最热闹的春茶季。3月初老杨所在的苏州东西山传统洞庭碧螺春产地，已经有少量的碧螺春茶开始炒制，春茶季已经拉开了帷幕。2020年对于云南普洱茶来说是一个小年，连续两年的大规模干旱造成了普洱茶尤其是古树茶的春茶减产，个别产区甚至减产达到一半左右。减产不算，连年大范围干旱还造成去年部分古树春茶品质劣化，苦涩度高，还有一种“钉舌头”的不良...
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眼看着春茶的脚步越来越近了。肯定有很多茶友准备提前预购春茶了。普洱茶生茶以茶山或村寨命名的有很多，每款山头茶的香气、口感有所差异。那么多普洱生茶，究竟哪一款才适合自己呢？有的时候买了一款茶，试喝之后发现不是自己喜欢的口感，又要退回去重新购买其他款，来来回回几次，弄得人心力憔悴。为了节省茶友的时间，帮助茶友更好地选择普洱生茶，阿洁整理了临沧几个茶区山头茶的口感特点。临沧茶区临沧茶区是云南三大茶叶主产...
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虽然古树茶最大的优势是生态价值，但是云南普洱茶产区的古茶山众多，也并非每一座古茶山出产的古树茶都具有良好的协调性，很多山头的古树茶，有的香气欠缺，有的厚度欠缺，有的苦涩味重，有的口感偏淡等等。所以，古树茶也需要拼配，而且其拼配技术要更甚于台地茶的拼配。古树茶资源匮乏，名山古寨茶园已经开发殆尽，从纯料玩到单株，从茶树王到国有林、高杆，在接下去可发掘的资源接近枯竭，只有拼配能增加古树茶在原料市场的占比...
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眼看着要到四月了，春茶的脚步越来越近了。肯定有很多茶友准备提前预购春茶了。普洱茶生茶以茶山或村寨命名的有很多，每款山头茶的香气、口感有所差异。那么多普洱生茶，究竟哪一款才适合自己呢？有的时候买了一款茶，试喝之后发现不是自己喜欢的口感，又要退回去重新购买其他款，来来回回几次，弄得人心力憔悴。为了节省茶友的时间，帮助茶友更好地选择普洱生茶，阿洁整理了临沧几个茶区山头茶的口感特点。临沧茶区临沧茶区是云南...
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昨天是茶艺师考试。不是我参加。去加油。茶艺师资格认证最近几年一直有。去年大家说取消一大批没必要的资格证。就取消了茶艺师资格试。今年，又恢复了茶艺师资格试。一个证后面代表了一个行业的走向和规范。中国茶后面代表了相当大的经济产业，行业内有个职业认证其实不过份。以前，我对茶艺师资格证之类的，一直向来是无所谓的态度。这些年，可能对生活多了一些仪式感。感觉，这类证，其实好处大过没有。以前，无非是说泡一杯茶而...
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昨天，我们已经归纳了临沧茶区普洱春茶的口感特点，今天就来说一说普洱茶区和勐海茶区的山头茶口感特点。普洱茶区普洱茶区的茶有一个显著的特点：口感偏苦涩。除了苦涩外，普洱茶区的茶茶气偏弱，茶香高扬，茶汤绵柔水甜。不过各个山头的口感有细微的区别。1、景迈景迈山，云南产茶的重要山场，位于中国云南省的西南边陲。据布朗族史料记载，此地的茶树栽种历史至少有1800年，其出产茶叶也是声名远扬。景迈山中的乔木古茶树与...
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茶叶采摘是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然；茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说“早采三天是个宝，晚采三天变成草”，茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细、可...
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你知道喝茶的说说有哪些吗？这是很多茶友都比较关心的问题，对此，普茶网特别为大家收集整理了下面这些一杯茶心语，一起来欣赏一下吧。内容如下：1、好茶不怕细品，好事不怕细论。2、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。3、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。4、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。5、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。6、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。...
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一人独酌，品孤独，益神思，得茶之神韵；与友对饮，促膝相谈，可得茶之趣；淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真；被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；饮茶亦能使人醉，但无醉酒苦，反觉精神爽；一杯清茶一本书，静享淡泊人生路。适合发朋友圈的句子1.你认真的说你喜欢白山茶，怡然自得的收起别的红玫瑰2.谁在悬崖沏一壶茶，温热记忆的牵挂3.柴米油盐酱醋茶，一点一滴都是幸福在发芽4.人生如茶，...
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