昨天，我们已经归纳了临沧茶区普洱春茶的口感特点，今天就来说一说普洱茶区和勐海茶区的山头茶口感特点。

普洱茶区

普洱茶区的茶有一个显著的特点：口感偏苦涩。除了苦涩外，普洱茶区的茶茶气偏弱，茶香高扬，茶汤绵柔水甜。不过各个山头的口感有细微的区别。

1、景迈

景迈山，云南产茶的重要山场，位于中国云南省的西南边陲。据布朗族史料记载，此地的茶树栽种历史至少有1800年，其出产茶叶也是声名远扬。

景迈山中的乔木古茶树与原生森林混生，茶与树为邻，人与茶为伴，相依相随，和谐美好。

每一棵茶树，都饱经百年风霜，枝干与藤蔓交缠，还长满了苔藓、螃蟹脚、野生菌类等许多寄生物。

景迈的独特环境赋予了景迈茶独特而强烈的香气。

景迈茶典型特征就是它那高扬的香气，带着强烈的山野气韵，兰花香浓郁而持久，人们将其称为景迈香。

归其主要特点为优雅兰香、口感微涩、生津回甘来得快，持续时间久。

2、邦崴

邦崴的茶可谓是澜沧江流域的大隐之士，茶汤内质丰富，入口绵柔顺滑，鲜爽甘甜，满口生津，犹如舌底鸣泉；花香浓郁，汤香融为一体，挂杯蜜香持久有力。

邦崴古树茶特点：汤质丰厚浓稠，滋味浓郁，油润甘甜，喉韵生香。

3、困鹿山

困鹿山古树茶主要是小叶种，茶汤花蜜香浓郁悠长，汤质厚重饱满，口感细腻甜润。香与甜相生相辅，如同珠联璧合，长留口中，给予味蕾近乎完美的体验。

茶汤入喉，喉咙立感清爽舒适，茶香下沉，甘甜上涌。如此这般好滋味，也难怪会被选作清朝皇家的御用贡茶了。

勐海茶区

勐海茶区出名的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥、南糯、那卡等。主要特点是茶气强烈，香气高扬，苦涩明显。

1、老班章

老班章是普洱茶界近10年来一直被热议的话题，也是入普洱茶界必须要迈过的门槛。

盛名在外的老班章，一直被模仿但从未被超越。

凭借着得天独厚的自然环境，悠久的建寨历史，对茶树的精心养护，使它能够称霸普洱茶界。

所以，也就有了“不品老班章，不知普洱茶江湖”。

老班章的特点：王者风范，茶性霸气猛烈，香气袭人，滋味浓酽鲜爽，苦涩化开快，喉韵持久。

2、老曼娥

老曼峨寨行政区划上，属于勐海县布朗山乡班章村老曼峨寨，位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，位于布朗山中心地带，是布朗山系普洱茶核心产区之一。

由于海拔1700米，属于亚热带气候，年均气温20～23℃，年均降雨量1340毫升，茶树与周边原始森林植被和谐共生，孕育了老曼峨特有的“苦韵”。

常年亲尝老曼峨的资深老茶客，都感叹：“老曼峨很苦，但有弹性，能呈现逐级层次感，苦的有内容，让人一喝就觉得与众不同。但能化开。可似乎并不想让它化开，随它化开后，又是一番极致的回甘特韵，令人久久难以忘怀”。

老曼娥的口感特点是：苦彻心扉，生津快而强烈，喉韵深沉。

3、南糯山

关于南糯山普洱茶的香气和口感，有人给予了非常贴切的形容：没有布朗山的苦，带着勐宋的香，有着易武的甜。喝过南糯山的茶友，无不折服于其“高香甜柔”。

南糯山位于景洪和勐海的交界处，平均海拔1400米，年降水量充沛，茶树和周围森林和谐混生，得天独厚的自然环境，让南糯山成为典型的“山高云雾出好茶”之地。

香气清雅、苦涩弱、回甘快等茶品特点，迅速打开了南糯山的知名度，甚嚣尘上的山头茶，也成为南糯山茶叶价格持续上涨的主要原因。

昔茗堂这款【2017年南糯山】就很具有代表性。其属于非常纯正的昆明干仓，比起广东仓和勐海仓来说具有较高的识别度，口口甜柔。

茶友常说勐海的茶带着浓重的勐海韵味，这勐海韵味是自然的野韵，是时间与历史积淀的厚重。

勐海茶和普洱茶香气各异，无法一较长短，口感上也各有各的特点，各有所长。

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