说到喝茶，那不得不了解他的历史文化，那唐宋时期就是它真正的开始，从吃茶开始演变到泡茶饮茶，在历史岁月的变迁中，对于茶具的要求也日益更新，今天我们就来讲讲茶具的基本知识，可不要再喝茶时闹了笑话哦。首先就是茶盘，他是承载着各种茶具及茶的动作主要是，垫在下面接住热水，茶夹用于夹起茶渣或烫手的茶具，茶则用于把茶叶从茶叶罐里取出置于茶荷或茶壶，茶通用于取出堵塞茶壶出水口的茶叶，茶滤用于过滤从茶壶中倒出来的茶...
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中国人爱喝茶，好茶要配好器，中国茶具也有着悠久的历史。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代，“茶具”一词在唐诗里触处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语，宋、元、明几...
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金银茶具按质地分为金茶具和银茶具，以银为质地者称银茶具，以金为质地者称金茶具，银质而外饰金箔或鎏金称饰金茶具。金银茶具大多以锤成型或浇铸焊接，再以刻饰或镂饰。金银延展性强，耐腐蚀,又有美丽色彩和光泽，故制作极为精致，价值高，多为帝王富贵之家使用，或作供奉之品。中国自商代始用黄金作饰品，春秋战国时期金银器技术有所进步。据考证，茶具从金银器皿中分化出来约在中唐前后，陕西扶风县法门寺塔基地宫黑形圆滑规整...
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中国最早关于茶的记录是在周朝，当时并没有茶具的记载。而茶具是茶文化不可分割的重要组成部分，汉代王褒的《憧约》中，就有“烹茶尽具，酬已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的史料。此后历代文学作品及文献多提到茶具、茶器、茗器。到了唐代，皮日休的《茶具十咏》中列出茶坞、茶人、茶笋、茶箴、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶等十种茶具，“茶圣”陆羽在其著作《茶经》的“四之器”中先后共涉及多达24种不同的煮茶...
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用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂，只不过厨师作，客人吃，不知其中艰辛而已。中国古代茶人，用这样细腻的描述体味自煎自食的乐趣，也从中表现实践精神。陆羽当时便说明，所谓“二十四器必备”，是指正式茶宴，至于三五友人，偶尔以茶自娱，可据情简...
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【壹】黑茶简介黑茶，属于六大茶类之一。顾名思义，脸长得黑，所以就叫做黑茶。跟包拯脸黑，所以就叫做包黑炭一样的道理。最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的，名字叫做渠江皇家薄片。黑茶主产区在四川、陕西、湖北、云南、湖南、安徽等地安化黑茶的主要产地虽然黑茶采用的原料较粗老，但是制取压制茶方便，随意压制都不易变形变质。同时黑茶营养价值也比较高，不仅能膳食营养、抗氧化、抗癌，还可以助消化解...
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紫碗盘龙：紫砂茶具紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。据说，北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时，好饮茶，为便于外出时烹茶，曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶，以试茶审味，后人称它为“东坡壶”或是“提梁壶”。苏轼诗云：“银瓶泻油浮蚁酒，紫碗莆粟盘龙茶”就是诗人对紫砂茶具赏识的表达。根据确切的文字记载而言，紫砂茶具则创造于明代正德年间。如今的紫砂茶具是用江苏宜兴南部及...
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茶道文化作为我国的传统文化之一，一直备受人们关注，作为承载茶道文化中的载体之一茶具是不可不说的。不同的茶具要配合不同的茶叶才能并发出其独特的韵味。下面小编就为大家隆重介绍下中国茶具历史中最具有代表的四种茶具形态，一一为大家分解出其所代表的文化内涵。茶艺知识之陶器茶具陶器茶具在茶艺知识当中是我国最古老的茶具之一，具有朴素典雅的气质，用其来泡茶可以品味到回归自然的气息。茶艺知识之瓷器茶具瓷器茶具也相应...
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功夫茶茶具盖碗，茶海(也就是说公道杯)，闻香杯，杯子，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。功夫茶具是最注重的一种泡茶茶具，往往叫功夫茶，由于这类煮茶的方法极其注重。实际操作起來必须一定的时间，此时间，乃为沏泡的大学问，品茗的时间。功夫茶具广为流传距今上百年的历史时间，最开始的功夫茶具时兴与广东省等地，伴随着之后渐渐地散播到各地域。瓷壶在唐朝之前总有了。唐朝人把瓷壶称"注子"，其义就是指从壶口中往外倾水，...
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