白茶的制作工艺较为特殊，在采摘下来后，只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成，初制工艺包括萎凋、烘焙、挑剔、复火等工序，其中萎凋是关键工序，属于发酵茶，所以只要保存的方式正确，白茶可以保存很长的时间。 1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年。 2、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，...
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安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。 安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。 安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低...
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一般来说，安吉白茶保质期为18个月，但是尽管如此，在此期间也要注意很多方面才能使18个月成为可能！ 要保管好茶，保持茶叶原来的天赋“本色”，在茶叶存放时，须做到“七忌”。 ①忌潮湿。一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。特别是在阴天、下雨的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。 ②忌高温。绿茶类茶叶比较适合...
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老白茶就是指即贮存多年的白茶，”多年“是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，那老白茶保质期是多久呢？ 一般来说，白茶在正确的保存方式之下，可以存放很长的时间，并且随着保存时间的加长，药用保健功效也在逐渐加大： 第一个保质期：是刚做出来6个月时间，比如当年刚制好放...
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白茶素有越陈越香的特点，所以很多的人认为白茶是没有保质期的，但是这其实是一种错误的想法，白茶是有保质期的，下面我们就一起来看一下吧。 1、白茶保质期 白茶虽然说是越陈越好，当然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。而正常白茶的保质期理论上一般为18个月，超过18个月的白茶也不是不能饮用，只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或...
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一、福鼎白茶有保质期吗？福鼎白茶是否有保质期，其实这个问题还需根据它的茶叶的特性以及加工工艺的情况来看。那么传统工艺优质的福鼎白茶，在保证白茶存储条件再干燥、避光、无异味、温度适中的条件下保存，是可以长期保存的，最长能存多久尚无依据可考，如果是传统工艺的话，是越存越好。二、福鼎白茶的保质期福鼎白茶作为一种白茶的话，其实它的茶性跟大众都非常喜爱的普洱茶有类似的点，即可多年存储。其中的“多年”是指在一...
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安吉白茶不是白茶，只不过名字有一个白字而已，安吉白茶其实是白化茶，属于绿茶，是浙江名茶的后起之秀。安吉白茶为白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的珍稀变异茶树。这种茶树在春季时，因为叶绿素缺失，萌发的嫩芽是白色的。到了夏季，芽叶就会恢复成绿色，和一般绿茶茶树一样。所以安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。安吉白茶的制作过程分为：采摘、摊放、杀...
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根据《白茶标准》第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，同时需要注意，白茶虽然可以长期保存，但在保存时仍然需要避免异味、防潮、防晒，并且不定期进行检查，以免变质。白茶为什么可以长期保存：白茶内含物质丰富，在时间不断的流逝中，白茶的内含物质也在不断的变化，有的物质消减，也有新物质生成。通过研究不同年份白茶的主要成分对比，我们得知：白茶在储存过程中，存放的年...
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白茶的保质期一般为10年，如储存得当则可以长期保存，根据2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定，白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，保存白茶需要注意密封、干燥、常温、防异味。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了“GB/T 22291-2017《白茶》中华人民共和国国家标准”，取代旧版的白茶国家标准，将于2018年5月1日起正式实施。相比旧...
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