紫砂壶为何要叫做“紫砂”呢？ 据了解，紫砂壶颜色各异，但紫砂茶壶前缀为什么是个“紫色”的名称呢?这个问题是不少紫砂壶爱好者心中的一个疑问。 在当今的中文或英文字典里，紫色的解释都可能是“红色与兰色的复合颜色”。假如将一把普通的褐色宜兴茶壶放在一个小学生的眼前，问他这是什么颜色。这小学生一定回答是咖啡色。这个宜兴紫砂壶的紫色的来源问题好像从未在任何相关的书刊上提及过。 实际...
查看全文 >
喝茶这事讲究个缘字，就拿我来说，六大茶类几乎所有的茶类都喝过，但唯独除了青茶（乌龙茶）类，其他茶类都有自己喜欢的茶叶。对于乌龙茶，虽然谈不上讨厌，但也绝对谈不上喜欢。或许，这就是传说中的八字不合。但凡事都会有变化，例如我最近就喜欢上了乌龙茶中的大红袍。因为工作的需要，让我不得不去了解、去喝大红袍。但当我深入了解之后，我才知道大红袍不愧“茶王”的称号。下面我们就一起了解一下关于大红袍的那些事。大红袍...
查看全文 >
当我们坐下来准备喝茶，一位负责泡茶的人匆匆忙忙地跑过来，坐下后拿起泡茶桌上的毛巾擦了擦手。应该是刚忙过什么事的样子。接着就把放在炉上的小锅子注满了水，打开瓦斯开关将水煮开，用竹夹子将排放在大碗上的杯子一个个放入锅子内，煮了一会儿夹出放在客人的面前，接着还煮了茶壶煮了茶盅。我们是多么希望在坐定以后，泡茶者是气定神闲地走出来，与我们打招呼，坐下来开始泡茶。我们并不是要泡茶者先坐在泡茶席上等我们，我们知...
查看全文 >
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶文化##茶生活#普洱茶在喝茶品饮，甚至是冲泡、储存过程中，都有很多讲究和注意事项。接下来，我就围绕上述问题来给大家讲讲和普洱茶有关的10个冷知识。1. “普洱茶”能做成滇红和云南白茶茶友们需要注意的是，这里说的“普洱茶”指代的是云南大叶种茶树，它在鲜叶采摘制作之前不归属于任何茶类。有的茶友很好奇为什么“普洱茶”既能做成普洱，又能做成白茶、红茶，这其...
查看全文 >
#三农高质量创作大赛第二季#1⃣️产区问题:很多商家最不想谈的问题就是区产，在新会当地新会柑的价格差距是几倍的价格，很多商家是不懂，所以都是那里便宜选那里，有少数半懂不懂的就喜欢模糊产区的重要性，大多数是都知道的，陈皮跟茶有很多相似之处，比如普洱茶2000的时候很多人不懂，所以大家不讲产区，现在懂的人多了，不单讲产区，还讲山头，老树...古树...大树，现在那些说没有产区之分的人完全跟当年拿垃圾普...
查看全文 >
茶叶飘雪分三个品种：1、品味级，采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园，茶芽含量在60%；2、静心级，采自海拔800-1500米的高山生态茶园，茶芽含量在80%；3、论道级，采摘自海拔1200-1500米的论道特定茶园，茶芽含量100%。茶叶飘雪分三个品种1、品味级茶叶飘雪就是碧潭飘雪，其中品味级碧潭飘雪主要采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园，茶料中的茶芽含量在60%，通过...
查看全文 >
茶叶浸泡12小时后不适合再喝，口感会很差，并且容易变质，尤其是夏季，容易滋生细菌、微生物，喝了可能会拉肚子。茶叶最好现泡现饮，趁热饮用。茶叶泡12个小时不能喝茶叶在泡了12个小时后，便不适合再饮用。刚泡好的茶叶，内含物质丰富，香气馥郁，口感极佳，适宜尽快饮用。一旦时间太久，超过了12个小时，茶汤的滋味、香气几乎丧失尽了，不值得再喝。并且，茶叶浸泡了十二个小时，也容易发生变质。尤其是在夏季，气温高，...
查看全文 >
红茶的好处有很多，比如养胃、促近食欲、改善衰老、可利尿、消除水肿等，这都是一些比较简单的，大部分茶友都知道的。今天就给大家说点不一样的，那就是大家对红茶存在的“误会”！水温不知道从什么时候起，总有人说泡红茶的水温一定要很高，泡茶都是要用高温的水，其实是不对的。每种茶所需要的泡茶温度是不一样的。一般的红茶的确需要100°C左右的水进行冲泡，因为只有这样才能最大限度地把茶的精华释放出来；而优质的红茶只...
查看全文 >
茶文化博大精深，茶知识更是丰富广泛，作为一个初涉茶叶的小白，对于茶叶难免会有一些困惑和不解的地方，不过作为涉猎广泛的老茶客也难免会回答不出茶叶当中的某一点，就是因为茶叶实在是历史太悠久，可学习的也太多，这里就从网络上搜罗一些相关茶叶的浅显知识问答，汇集起来！Q：茶的英语为什么有的写CHA，有的写TEA？A：过去中国产茶，陆路输出的是广东话的CHA，由海路出口的是福建话的TAY发音。闽南话口中的De...
查看全文 >
