茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球...
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熟茶发酵过度并不是什么稀罕的事情，就算是发酵正常的熟茶里面也会有部分过度，这是由于茶叶均匀性不一导致的，有的茶叶发的快，有的茶叶发的慢，比如梗发的就比较快，而芽头往往就很慢，一堆茶往往是老嫩混杂的，些许的过度难以避免。所以在一饼茶里面发现碳化叶，干硬的黑条不要见怪，那只占很少一部分，不在我们的讨论范畴。我们讨论的是如何判断熟茶发酵大面积的过度！【叶底判断】如果叶底碳化严重，乌黑，显黑条，而且用手触...
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由于勐海县属亚热带高原气候，气候温和，年平均气温为18.7℃，年平均相对湿度78％，具有“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质，也拥有了适合高品质茶叶生存的良好生态环境。勐海茶历史悠久，茶树资源丰富、优质品种较多。2008年，全县茶叶种植面积已达29万亩，可采摘面积21.5万亩，干毛茶产量1.2万吨，其中有...
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据报道，在2019年我国各省市茶园面积排行榜上，云南省茶园面积全国第一，共计699.9万亩；贵州紧随其后，茶园面积为698.7万亩；四川面积排名第三，2019年全省茶园面积为575万亩。 01、近五年云南茶园面积从近五年云南省茶园面积情况来看，五年来茶园面积呈逐年上升趋势，尤其是在2016年后茶园面积快速增长，其中2017年茶园面积达到656.8万亩，增幅更是达到7.67%。2019年云南茶园面...
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8月14-16日，民革湖南省委就“助推湘茶进军千亿茶产业集群”重要课题，深入贵州各地，实地学习、考察调研贵州省茶产业。图片 | 贵州省生态有机茶园参加此次调研的有民革湖南省委参政议政处副调研员张艳、湖南省茶业协会秘书长王准、湖南农大茶学系教授禹利君、茶业周刊主编钟淇等。根据行程安排，一行4人第一站到达贵州省贵阳市。15日上午，民革贵州省委组织安排贵州省农业农村厅、省商务及民革贵州省委等有关领导、专...
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云南是世界茶叶的发源地，是世界上唯一拥有连片古茶园的地方。云南现存古茶树资源总分布面积约为329.68万亩，野生种古茶树居群的分布面积约为265.75万亩。云南是世界茶叶的发源地，这里气候温暖湿润，热量充足，生物多样性丰富，是茶树孕育生长的天堂。云南种茶历史悠久，茶文化源远流长。布朗族先民是世界上最早发现和利用茶树的民族，云南人工栽培古树茶历史至少可追溯到3200年前。云南的茶山少数民族相信万物有...
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近日，广西日报报道苍梧县通过强化党建引领，流转土地扩大六堡茶种植，助力村级集体经济发展的成效做法文章：《苍梧：129个村流转土地种植六堡茶》。现将刊登文章转载如下：四柳村的变化是苍梧县发挥六堡茶核心原产地优势抱团发展，助力村级集体经济发展壮大，实现强村富民的一个缩影。据介绍，该县对参与集体经济产业项目的茶产业经营主体，优先给予土地、税收、金融、项目和各项补贴等政策支持。统筹各级财政资金，每年将不少...
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茶道湖南3月15日新化讯（记者王丹、通讯员李洪玉报道）今天上午，位于新化县奉嘎山渠江源村的新化县桃花源农业开发有限公司1580亩蒙洱茶开始大面积采摘。据该公司负责人李洪玉介绍，由于受气温升高影响，今年蒙洱茶的采摘期较去年提前5天左右，预计日产成品茶叶100余公斤。据了解，蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日...
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记者｜伍洋宇1月4日消息，今日上午，有消费者反映称亚马逊旗下电子阅读产品Kindle大面积缺货，相关报道质疑该业务是否将退出中国市场。据了解，目前Kindle在淘宝的官方旗舰店已关闭，京东自营旗舰店则仅余一款2019年3月发布的电子阅读器仍在售，其余Kindle paperwhite等都显示售罄状态。界面新闻记者随后向亚马逊官方求证，对方回应称，“Kindle电子书阅读器深受消费者青睐，部分机型目...
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