茶道湖南3月15日新化讯（记者王丹、通讯员李洪玉报道）今天上午，位于新化县奉嘎山渠江源村的新化县桃花源农业开发有限公司1580亩蒙洱茶开始大面积采摘。据该公司负责人李洪玉介绍，由于受气温升高影响，今年蒙洱茶的采摘期较去年提前5天左右，预计日产成品茶叶100余公斤。

据了解，蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日、竹木葱茏，土层深厚、肥沃，施肥全以有机肥为主（农家肥和菜籽饼），昼夜温差较大，风清气润，无任何污染。在这样独特的自然环境里，茶树终日被高山云雾所笼罩，因而叶肥汁多，经久耐泡。更为奇特的是采茶之时正值此地漫山遍野的兰花盛开的季节，花香的熏染，使蒙洱茶格外清香，风味更加独特。

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