在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。 香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实验显示，每日喝3—4杯茶的人患抑郁症的机会比不喝茶的人士低50%，因此多喝茶有助于抗抑郁。 现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，李子诚建议，大家可通过喝茶来放松心情...
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如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质，那我们应该怎么样处理呢？可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味，烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。 茶叶买回来之后，可以用小罐子分装少量的茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因这些器具有透光、不防湿、易碎的缺点。 适合...
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中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态，丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大？ 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，...
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在许多个阳光明媚的午后，我静坐在窗口，一壶茶，一本书，如许多人一样，打发着昏沉的懒散光阴。在某一个时刻，我留意到桌子上的饮品的变化，咖啡去了酒来，酒退出后茶登场。但似乎只有茶，更能助长消磨、对抗时间的功用。 的确，我一直对茶叶的观念变化有兴趣，这有着日常生活的经验，也有来自阅读、交谈与考察的启发。但有一个问题是，茶叶的知识似乎是零碎与被遮蔽的，历代茶叶的书写者，承袭的较多，且是发散性的，并...
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最近《战狼2》热播，吴京大火了。吴京取得这样的成绩和他的努力分不开，以前他的地位远远不如甄子丹，李连杰。在电影《杀破狼》中，吴京和甄子丹对打，被疯狂打了很久。这段看过的人都很心酸。吴京一句台词都没有，拍的时候确实是打到了，连截图都来不及 最后被铁棍集中天灵盖翘辫子据说这一段几次cut，竟然打断了四根棍子。硬汉吴京被打到扶着胳膊，痛的几次弯下腰，露出龇牙咧嘴的表情，而甄子丹面无表情的走过。...
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内容策划：上海茶城-帝芙特从童话到童话[俄] 茨维塔耶娃汪剑钊 译一切是你的：期盼着奇迹，四月里整个的忧伤，如此急切地向往天空的一切，——可是，你不需要什么理性。直到死亡来临，我仍然是一个小女孩，哪怕只是你的小女孩。亲爱的，在这个冬天的黄昏，请像小男孩一般，和我在一起。不要打断我的惊奇，像一个小男孩，总是在可怕的奥秘中，让我依然做个小女孩，哪怕已成为你的妻。1923年2月10日，茨维塔耶娃致帕斯捷...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴麻黑似乎要给我一个下马威，不服就不会让我走，事实上……我服了，真的服了，还在森林里的古茶园考察时，还没有开始返回村子时，是的，还在去的半路上我就服了，对麻黑古茶园的敬畏多了不止一分，而是十分，甚至差点跪了。这是我第一次来易武，也是第一次来麻黑，却是道阻且长、陡、滑，是某些地段的无路可走，是虫蚊的叮咬，是蚂蚁的凶狠：右手食指被咬了一口，一直疼，...
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黑色像小石子一样的茶为碎银子茶，碎银子茶是普洱茶的一种，其外形精致，似黑色小石子一粒一粒，干茶紧实，色泽油黑，大小匀称故名碎银子茶，碎银子茶是选用优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成，是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。碎银子如何形成：我们知道，普洱熟茶需要经渥堆发酵，在发酵过程中，茶叶会堆放在一起，置于高温高湿环境下。每相隔一段时间，需要翻堆茶叶，以免茶叶停止发酵或者发酵不均匀。...
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