“阳春三月试新茶”。清明时节，茶树和大自然一同苏醒。此时上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明，泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。 话说，经过一个冬天的胡吃海喝之后，胖嫩的茶芽也在春天冒出头来。接着，因为它的天敌，虫子也属于赖床型选手，所以这个时候的茶叶，出落得那叫一个俊俏啊！ 新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。绿茶是最为追求“鲜”的茶叶，所以像信阳毛尖新茶备受消费者青睐！ 信...
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白茶属于轻微发酵茶，是一种很特别的茶叶，白茶存放时间越长，其药用价值更高，因为很多的人具认为陈茶比新茶好，所以下面小小编就给大家介绍一下白茶陈茶好还是新茶好。 1、新茶 新茶是三年之内的白茶通常都属于新茶。福鼎白茶制作工艺不炒不揉，自然萎凋，属于轻微发酵茶，刚刚制成的白茶，因为凉性较大，并不适合多饮，要陈放搁置一段时间。 新茶虽然在特殊功效上比不过老白茶，但是贵在新鲜。新茶的价格一...
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一说到毛尖茶，很多人会想到信阳毛尖和都匀毛尖，而且信阳毛尖和都匀毛尖都属于绿茶，大家总会把这两种茶相提并论，不过还是有不少的朋友分不清楚这两种茶，那么信阳毛尖和都匀毛尖区别是什么?今天来给大家讲讲信阳毛尖和都匀毛尖的区别。...
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首先要搞清一点，白茶是福鼎白茶还是安吉白茶。答案是福鼎白茶才是传统意义上的白茶，只有它才能说有新老茶之分。而安吉白茶虽说名字上有白茶两个字，但它却是名副其实的绿茶，请看！绿茶作为茶圈“小鲜肉”代表，我们都知道要喝当年新鲜的。因为绿茶不经过发酵，不容易保存，香气及其容易流失。一般都需放进冰箱保存。而福鼎白茶却是有着“一年茶，三年药，七年宝”的名号。由于制作工艺极简，所以保留大部分营养物质。加上有收藏...
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信阳毛尖新茶价格多少钱？三月底的明前信阳毛尖早已在销售市场上发售，此刻，很多茶友最关注的2个问题便是茶质量和茶叶的价格，下面就一起来看一看信阳毛尖的价钱问题。信阳毛尖新茶价格多少钱头茬纯正信阳毛尖的价格行情之高主要是采摘到炒茶占比差距，因为春天是信阳毛尖茶发芽的时节，芽尖细嫩水份少，一般一斤干茶（成饮茶）为四斤上下芽尖，采摘一两芽叶必须1百个上下，依此类推采摘新茶一斤必须一万多个鲜芽叶，娴熟摘茶工...
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通常通过对茶叶品质的总结来说，茶汤越清澈越透明，说明茶的质量越好。实际上，我们买到手里的信阳毛尖却相反。大部茶友都会认为，在冲泡信阳毛尖时茶汤浑浊不清凉，才是质量好的体现，因为混浊是因为茶叶身上的毫毛比较多，冲泡时与水相融，而茶汤多毫混浊则是品质优良的表现。因此就有了信阳毛尖的“小浑”一说，即干茶条形小、茶汤浑浊，茶汤口感淡。大家觉得，由嫩芽制成的信阳毛尖条形小是正常的，信阳毛尖茶汤浑浊是因为嫩芽...
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信阳毛尖宜冷藏，信阳毛尖属于炒青绿茶，茶内物质活泼，且易受到空气、环境的影响，因此，放入冰箱存放，可降低外界环境的影响，减缓氧化速度，将信阳毛尖茶叶用铝箔袋装好，并做好密封工作，放入铁罐中盖好盖子，最后放入冷藏室存放即可。信阳毛尖冷藏还是冷冻1、袋装法常见的有铝箔袋和牛皮纸袋，这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意，塑料袋必须用干净、密封性强的食品级塑料袋为佳...
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绿茶以新为贵，所以绿茶是新茶好,一般是一年内的好,放久了味道就变了,里面的成分也变了,对身体的作用也不怎样了。但不是越新越好,越新的茶越伤胃,寒气重。绿茶喝新茶还是老茶好绿茶作为不发酵茶，鲜叶中的茶氨酸（鲜味的来源）、茶多酚（提神抗氧化物质）、维生素等物质保留得比较完整，而且越早采摘，鲜叶中的营养物质越多。但是，真的需要如此追求“新”吗？其实并不是的。相反，有的绿茶采摘过早，芽叶还没有达到采摘标准...
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茶叶毛尖与毛峰各有各的好：毛峰茶中的黄山毛峰为中国十大名茶之一，属于烘青绿茶，外形扁平，滋味鲜浓醇厚；毛尖茶中的信阳毛尖同是中国十大名茶之一，属于炒青绿茶，外形紧细圆直，香高味浓。毛尖茶与毛峰茶对比毛尖茶与毛峰茶是两款不同的绿茶品种，各有各的优点。毛峰茶以黄山毛峰最为著名，产自安徽黄山一带，历史悠久，是中国十大名茶之一，工艺精湛，属于烘青绿茶，经杀青、揉捻、初烘、提毫和复烘共五道工序制成。毛尖茶中...
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