茶叶毛尖好还是毛峰好(黄山茶叶毛尖好毛峰好)

作者:阿斌 时间:2022-11-21 阅读:754

茶叶毛尖与毛峰各有各的好:毛峰茶中的黄山毛峰为中国十大名茶之一,属于烘青绿茶,外形扁平,滋味鲜浓醇厚;毛尖茶中的信阳毛尖同是中国十大名茶之一,属于炒青绿茶,外形紧细圆直,香高味浓。


毛尖茶与毛峰茶对比


茶叶毛尖好还是毛峰好


毛尖茶与毛峰茶是两款不同的绿茶品种,各有各的优点。毛峰茶以黄山毛峰最为著名,产自安徽黄山一带,历史悠久,是中国十大名茶之一,工艺精湛,属于烘青绿茶,经杀青、揉捻、初烘、提毫和复烘共五道工序制成。


茶叶毛尖好还是毛峰好


毛尖茶中的代表性品种为信阳毛尖,产自河南信阳,已有两千多年的历史,有中国十大名茶、绿茶之王等称号,属于炒青绿茶,制作工序主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。


茶叶毛尖好还是毛峰好


毛峰茶以中小叶种的茶树鲜叶为原料,外形扁平似雀舌,身披银毫,开汤后滋味鲜浓,醇厚甘甜。毛尖茶以大中叶种茶树的鲜叶为原料,外形紧细圆直,白毫显露,冲泡后香气清高,滋味鲜醇回甘,香高味浓。


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