福建安溪茶叶说的是安溪县的安溪铁观音，我们来来了解一下安溪铁观音： 一、简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。 叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿...
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安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音才会出现明显而馥郁的兰花香。而且，兰花香还有两种不同的风格！刚性的兰花香一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深。普遍被茶友作为衡量产品是否高档安溪铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的...
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一泡好茶的诞生，需要集结“天、地、人”的力量。过去，安溪茶叶生产，“看天吃饭”；现在，已进入了“测天吃饭”的新阶段，比如，根据海拔、温差条件，精致化调节修剪时间，调整制茶时间；通过肥水调节，延长茶叶采摘期；实行适当嫩采，分期分批采制茶叶；以安溪铁观音的适制性为基础，兼纳百茶，创新茶品等。有人担心，安溪铁观音产量下降，那么品质是不是也会跟着受影响呢？如今，不少茶农分片采摘，把生长最好的茶园在最好的天...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗存点茶给自己以感动，暮年之时，取一饼茶，感受时间沉淀过后茶叶的香醇，这对于爱茶的人来说是件无比美好的事情。每当喝到一款好茶的时候便会想到它一年以后会是什么滋味、三年后又是什么滋味，十年的时候肯定很香很醇，带着期待便多带一些储存起来。那对于不了解茶叶朋友来说想存茶怎么办呢？是不是所有茶都适合长期保存？当然不是！不同种类的茶叶属性不同，可以存放的时间也不同...
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乡村振兴的最终目标，就是要不断提高村民在产业发展中的参与度和受益面，彻底解决农村产业和农民就业问题，确保当地群众长期稳定增收、安居乐业。茶是中国文化特色农产品，也是中国8000万茶农、临沧几十万茶农致富的重要产业。为了努力打好精准脱贫攻坚战，大力实施乡村振兴战略，推动临沧茶产业快速发展， 临沧天下茶都茶业集团有限公司将于2018中国（广州）国际茶业博览会开幕当天举行品牌发布会暨“10·17牵手号”...
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大家好我是普洱茶家族，今天给大家讲讲为什么说不是所有的古树茶都好喝。现在都追崇喝普洱茶，都喝古树茶，但不是所有的古树茶都好喝。首先最好的古树茶首选是春茶。其次是厂区的一个划分跟茶树本身的一个树种、生长环境、地域水土等等也息息相关。就算都是古树茶吧，并且都是头春不同的产区出来的古树茶口感也是完全不一样的，也造就了普洱茶千山百味的一个特征。并且有些茶区的茶适合做普洱茶，有的适合做红茶及绿茶。有些知名产...
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平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。1适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿...
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喝不完的好茶，很多人喜欢拿个小夹子夹着放进冰箱里。平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，但并非所有的茶叶都适合放冰箱，要依据茶性，区别对待。好茶，唯有正确的存储，才能在饮用时，使茶叶的色香味达到最佳。...
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雅安名山地处四川盆地西南边缘，幅员面积614平方公里，拥有近50%的森林覆盖率和国家一级标准的空气质量，被誉为“绿色世界”、“天然氧吧”、“生态乐园”，这里是世界茶文化发祥地，中国茶都。旅游资源那是相当丰富，拥有3个国家4A级旅游景区、3个国家3A级旅游景区、3家工业茶旅融合综合体。先后荣获世界最美茶乡、全国农村一二三产业融合发展先导区、全国休闲农业与乡村旅游示范区等20多个世界级、国家级旅游品牌...
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