冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。...
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泡毛尖一般用85～90度的水泡比较合适，由于毛尖属于未发酵茶类，茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水冲泡，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色就会变深，还会影响口感，水温过低也无法泡开。泡毛尖用85度的水温一般泡毛尖适合用85～90度的水泡，由于毛尖茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水煮泡的话，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色容易发生变化，还会影响口感，从而降低品茶的乐趣。此外水温也不能过低，否则无法泡开，茶叶的...
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绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。茶叶冲泡温度解析：1、低温泡茶低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水，例如：冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等较嫩的绿茶与黄茶。因为茶叶的芽叶非常细嫩，耐泡程度低，而高温则容易导致物质一次性析出过多，从而影...
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乌龙茶是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，正确的冲泡能更加凸显茶叶的汤色滋味，是很有讲究的，水质、水温、置茶量、冲泡的时间等，都是影响冲泡乌龙茶的重要因素，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶要多少度的水温吧！冲泡乌龙茶的水温1、泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。更多知识，请关注乌龙茶网。2、根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的...
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茶叶分为红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶，红茶的冲泡水温为90℃，黑茶的冲泡水温为100℃，白茶的冲泡水温为100℃，绿茶的冲泡水温为85℃，黄茶的冲泡水温为85℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃。多少度水温泡茶比较好：泡出好喝的茶，合适的水温和时间十分重要。简单地说，合适水温基本但不绝对的原则是，泡绿茶水温最低，红茶次之，乌龙最高，或者说嫩芽茶水温低一些，大叶、老叶茶则水温高一些。冲泡时间要根据...
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大红袍要用95度以上的沸水冲泡，这样它的香气才会彻底散发出来。第一泡冲泡15秒，第二泡30秒，第三泡1分钟，冲泡的次数越多，冲泡时间就越长。最好准备紫砂壶冲泡，紫砂壶留香时间很长。大红袍要用95度以上的沸水冲泡大红袍属于乌龙茶，它的香气浓厚且及耐冲泡，第一泡一定要用95度以上的沸水冲泡，这样它的香气才回彻底散发出来，只有第一泡的香味够浓，后面几泡的香味才会随之而浓。时间上面建议第一泡冲泡15秒，第...
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金银花用100℃水温冲泡，金银花属于花草茶，性寒，味甘，香气清幽，冲泡时需先将水烧开，然后投入适量金银花，用100℃水温冲泡，100℃是芳香、风味形成的关键因素，而过低的水温则无法释放金银花内的物质。金银花的冲泡方法1、准备一只玻璃杯或瓷杯，3～6克金银花，烧开一壶水备用。2、用开水将杯具烫洗一次，然后将洁具之水倒掉。3、将金银花投入杯中，然后注入1/3的水，轻微旋转杯身，使其浸润。4、待金银花轻...
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碧螺春泡茶水温85℃较为合适，碧螺春芽叶细嫩，高温会加快茶质的析出，加深口感的苦涩度。碧螺春品质优异，条索紧致，卷曲成螺，色泽银绿，香气袭人，滋味清爽，冲泡时取茶6g即可，三泡左右为佳。碧螺春泡茶水温85℃较为合适碧螺春泡茶水温85℃较为合适，碧螺春是我国绿茶中的极品茶类，皆采用鲜嫩的茶叶芽头为原料，经过杀青、萎凋等工序处理后制为陈茶，叶质细嫩度较高，冲泡时水温较高会使茶质析出过度，较为苦涩。碧螺...
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茉莉花茶用85℃水温冲泡，茉莉花茶是选用优质绿茶与含苞的茉莉花骨朵，采用拼和窨制工艺制作而成，其原品质细嫩，冲泡水温适宜85℃，过高的水温容易烫黄茶叶，具体泡法为：将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水，等待3分钟即可饮用。茉莉花茶的冲泡方法：1.备具一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏...
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