“阳春三月试新茶”。清明时节，茶树和大自然一同苏醒。此时上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明，泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。 话说，经过一个冬天的胡吃海喝之后，胖嫩的茶芽也在春天冒出头来。接着，因为它的天敌，虫子也属于赖床型选手，所以这个时候的茶叶，出落得那叫一个俊俏啊！ 新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。绿茶是最为追求“鲜”的茶叶，所以像信阳毛尖新茶备受消费者青睐！ 信...
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一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的信阳毛尖茶，更需要正确的冲泡方法，茶叶的冲泡步骤是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素之一。按照正确的冲泡方法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍显浑浊，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。那么究竟怎样冲泡信阳毛尖才能达到这样的效果呢? 茶具：玻璃杯、白瓷杯； 汤杯：把开水倒入玻璃杯、白瓷杯中晃动几下倒出； 投茶：投入...
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最近一段时间很多茶友，通过我发布的微头条或者视频中进行评论问道。今年的信阳毛尖什么时候开采上市！为什么你们那边已经开采上市了！有些茶友想喝明前茶和谷雨茶，也是一直在关注，什么时候可以品鉴的今年明前茶与谷雨茶。 今年也是喜闻乐见的一件事，就是咱们本地早茶品种，在正月十三有些地方就已经开采，也是由于今年气候问题，立春比较早再加上年底和正月气温适合茶叶生长，茶叶芽尖就偷偷冒了出来。一直到正月十五天气就开...
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信阳毛尖是绿茶吗？我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短，一般是３－６个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了。那么怎样保存信阳毛尖，怎样延长信阳毛尖的保质期是个至关重要的问题摆在我们面前。一般茶叶都是在密封的环境贮存的，保质期都在１８个月左右。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变。保存得好的话隔年的茶...
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信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较多条索细嫩，所以采用上投法为佳。信阳毛尖冲泡方法时间：1.备具玻璃杯一个，信阳毛尖3~5g（茶水比例为1:50），水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组。2.赏茶将干茶置于茶荷中，...
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好多茶客都会问如此以来的一个问题，信阳毛尖茶究竟能储存多长时间这个话题。信阳毛尖归属于绿茶的一种，当信阳毛尖茶叶炒制出来之后为了不影响颜色及其口感需要用冷藏的方式进行储存。信阳毛尖能储存多长时间呢?下面和小编一起知道一下有关信阳毛尖茶的储存时间!一、袋子装的信阳毛尖：如果信阳毛尖是袋子装的，在冷藏室中存储的那时不用和其他食物放一块，免得造成其他食物积压茶叶。导致泡出来的茶叶虽然颜色能够看，可是没有...
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信阳毛尖怎么保存最好：信阳毛尖保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将信阳毛尖用茶叶铝箔袋装起来，然后挤掉空气密封，外层再套一层塑料袋封口，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。信阳毛尖的存储方法：1.冷冻保存购买信阳毛尖后，超过半年左右都不长期饮用的，或者不打算取出饮用的，则可以考虑将信阳毛尖采用冷冻储藏。放入冰箱冷冻室后，信阳毛尖则不会因外界温度、湿...
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信阳毛尖是中国名茶，在保存信阳毛尖方法有很多，诸如冷藏、暖水瓶等保存方法。1、冷藏信阳毛尖方法:冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。2、暖水瓶保存信阳毛尖方法:将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。3、木炭保存信阳毛尖方法:取一公斤的木...
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1、陶瓷罐，往陶瓷罐中装入几袋生石灰，把要储存的信阳毛尖装入陶瓷罐中密封保存；2、铝箔袋，把信阳毛尖装入铝箔袋中，对折包装好后放入冰箱中冷藏；3、牛皮纸袋，牛皮纸袋中装入几袋木炭，再将信阳毛尖也装入牛皮纸袋里密封好。1、陶瓷罐信阳毛尖可以用陶瓷罐保存，先准备一个干净的陶瓷罐，再往陶瓷罐中装入几袋生石灰，随后把要储存的信阳毛尖装入陶瓷罐中，盖紧盖子密封保存。2、铝箔袋信阳毛尖可以用铝箔袋保存，先将干...
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