人与茶和谐相处。在人与自然这个伟大而深沉的主题下，我们试图认真地思考，热情地表达，反映人们与自然之间的和谐共处，感受欢乐与共的美好情感。 在茶马古道途经的普洱县凤阳乡谦刚村红土坡周氏人家的老宅旁，有一棵先祖栽下的老茶树，据周家留下的碑记推测已有２２０年的历史，其树高为７．１５米，在距地面４０ｃｍ高处分成９枝，远看就像一把巨大的伞为周家遮阳挡雨。２００多年的风风雨雨，逝去了无数的故人，这棵数...
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一片树叶落到水里，就成了茶。悬壶注水，叮当作响，茶叶满满舒展开，茶汤变了颜色，或红亮，或金黄，茶香飘逸，沉静了一室的喧嚣。云雾出谷般的清新茶树叶，就像夏日里一抹最清新的薄荷绿，没有惊艳和刻意，却渗透出让人感动的生命的颜色。一片茶叶最终成为一杯茶，看似简单的反转手腕之间就成了一杯茶，但是茶诞生之前却经历了千锤百炼，上百道的工序，大量的人力物力，终于成了一饼普洱茶。六大茶山正如这饼普洱茶，从零到现在，...
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关于西湖龙井的传说茶简介：中国的第一名茶，众绿茶之首，产于杭州西湖山区的龙井而得名，狮峰品质最佳、泡而不胀为正、手柔不碎为农茶，龙井色绿、香郁、味醇、形美，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。采摘期：四月初至十月上旬。传：乾隆来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一...
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临湘茶厂是我国继益阳茶厂之后又一个主要生产茯砖茶的厂家，为扶持和发展临湘的茶叶生产，促进临湘的经济发展，解决西北地区茯砖茶供应，加强民族团结，作出了较大的贡献。在临湘茶厂的建设过程中，益阳茶厂伸出援助之手，在人力、物力和技术上予以大力支持，确保了顺利建成投产，在湖南茶叶史上写下一段佳话。临湘县修建茯砖茶厂势在必行临湘县产茶历史悠久，新中国成立以后，茶叶生产得到了很大发展，其产量由上世纪50年代的4...
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1古冢祭茶南朝时，剡县(今浙江嵊县)有一个叫陈务的人，不到30岁就患病去世了，留下一个妻子和两个儿子，孤儿寡母生活十分艰辛。可他们的住宅里有一座古冢，也无法辨识是何许人的。陈务的妻子心地善良，敬畏神明，每天总要将自己饮的粗茶，先向这古老的坟墓祭拜一番。她的两个儿子长大了，认为自己家中有这么个古坟，心里总感觉不舒服，想要把坟迁移到别的地方去。但母亲始终觉得这座古墓已经是家中的一部分了，没有什么不好的...
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江南，一个茶乡小镇，地处梅山腹地，因镇区位于资水南岸而得名。200多年来，109家茶行、14处码头、3条古商道、11座茶亭和7座风雨廊桥，无声地诉说着古镇的茶韵故事。与黄沙坪、唐家观齐名的江南镇公元1770年初夏，英国人霍克发现了澳大利亚大陆，他们掀起了一股开发澳洲、抢占资源的热潮，把纷繁的景象渲染在白帆点点、彩旗飘飘的蔚蓝大海上。此时，万里之外的中国南方江南小镇，爆竹抒情，锣鼓传意，张扬着古镇首...
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千利休日本茶道大师千利休，是日本无人不晓的历史人物，他的家教非常成功，千利休家族传了十七八代，代代都有茶道名师。千利休家族后来成为日本茶道的象征，留下来的故事不计其数，其中有三个故事我特别喜欢。（一）千利休到晚年时，已经是公认的伟大茶师，当时掌握大权的将军丰成秀吉特地来向他求教饮茶的艺术，没想到他竟说饮茶没有特别神秘之处，他说：“把炭放进炉子里， 等水开到适当程度，加上茶叶使其产生适当的味道。按照...
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老竹大方是顶谷大方、清音大方与普通大方的总称。顶谷大方，自古有之，是一芽一叶或一芽二叶初展的茗茶芽，指山顶之谷的大方茶，一般指清明前茶和谷雨前茶，于1979年在大方茶发源地老竹岭恢复研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四叶的茶叶，外形、颜色、质地、口感和顶谷大方相似，其制法和顶谷大方一样，于1984年恢复研制。其制法分杀青、拷扁、辉锅、拖锅四道工序。 普通大方比清音大方稍大，是叶面舒展的茶叶，也称“竹...
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绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。根据对象及周打铁茶拥有和储存量的不一样，周打铁茶的储存和储存方式主要分为专业及家庭两类，专业储存主要：茶商对其茶品进行储存，家庭主要是少量周打铁茶的储存...
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