在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷坛。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：唐以前，茶有：荼、檟、蔎、茗、荈等名称。自《茶经》问世以后，正式 将“荼”字减去一横，称之为“茶”。茶字的定形至今已有一千二 百余年的历史。 茶起源于中国，流行于世界。如今世界各国的茶名读音， 也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系，一是普通话 语音：茶——“ CHA”；～是福建厦门地...
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你好，这是“约茶记”第124篇原创文章，我是茶小约。 本文导读：茶叶纷繁复杂的命名方式，各自有各自的出发点和侧重，有的茶叶外形有个性、有特点就以外形来命名了；有的地方自然环境好，又是有名的历史名城，所以以地名来命名；有的茶滋味、香气特别好，也会用滋味香气特点来命名。茶叶作为一种商品存在必须有其名称才能流通，茶叶命名同其他商品一样，都只是其商品的符号，主要用于对茶叶的认识区别、分类和研究。每种茶叶的...
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有句老话叫做酒是陈的香，陈放多年的酒老熟香浓，饮时才能清口甘爽回味悠长。其实泥料也是陈放后的好，这一过程叫做泥料的【陈腐】。01泥料陈腐紫砂泥料的陈腐亦称陈化，古名养土，俗称困料、困泥、储泥，是将调配炼制好的泥料制成适当尺寸的湿泥块，置于不透日光、不通空气的阴暗潮湿处（如地窖）贮存起来，让其腐酿陈化，以改善泥料之性能。▶ 壶友返图 原矿底槽青不少壶友会陷入老泥、新泥的误区，平常所说的老泥、新泥也只...
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茶饮文化在中国已经有上千年的历史，到如今茶叶已经成为许多人生活中不可或缺的一部分。茶的诞生时间已不可考，而“茶”字又是怎么演变并确立下来的呢？秦代以前，中国各地的文字还不统一，茶的名称也存在同物异名。“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”陆羽在《茶经》中记载道。现如今，除了茗作为茶的雅称偶尔使用，其余四字鲜有人提及。用“荼”借指茶荼是中唐以前对茶的主要称谓。苦菜是荼的本义，那从什么时候...
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#人人能科普，处处有新知# “川”字牌青砖茶是湖北赵李桥茶厂生产的一种青砖茶。“川”这个字也是该公司的商标。 史料记载，晋商在羊楼洞最早的茶号为大盛魁旗下的“三玉川”和“巨盛川”，按字面来看。“巨盛”是“巨大的大盛魁”之意，“三玉”是铭记大盛魁三个创办人，“君子比德如玉”之意。“川”呢？按今天的认识，川为水，水为财，“川”字充分体现出晋商对财富的渴望和追求，是那个时候商界的主旋律，很好理解。赵李桥...
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茶字是怎么来的？在我国古代，人们对茶有不同的称呼，茶字的由来也经过了一系列的演变最终才确定为“茶”。“茶”之于秦在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷纭。茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印章中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。 至于茶字不同字体的体现，我列举一些典型的例子。 公元前316年蜀国王曾以“葭萌”（古代茶的称呼）作为人名地名。 公元前2...
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伤人最深的永远是这两个字：语言在一个村子里有一个年轻人，这个年轻人极其优秀，可是他有一个致命的缺点：经常对别人出言不逊。他的父母和朋友总是劝他，他总是说：“这有什么大不了的，不就是几句话么，有什么值得大惊小怪的？”然后依然我行我素。一次村子里来了一位禅师，年轻人对禅师说了一句很不尊敬的话，别人批评这个年轻人，年轻人振振有词地说道：“不就是几句话么，我向他道歉不就可以了吗？”禅师听了微笑着对年轻人说...
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无论你喝不喝茶，一定听过禅茶一味这个词。其实，茶在发展过程中，与佛教有密切关系。早在魏晋时期，我国僧人已开始饮茶。五代十国时期，毛文锡在《茶谱》中记载:昔日有僧，久病不愈。一老翁告以蒙山顶上茶能祛宿疾,僧遂于山上筑室采茶。“获一两余,服未竟而疾瘥”。这里记载的是关于茶的功效。茶对于僧人来说，还有其他非常重要的作用，那就是提神，静心。佛教僧人坐禅时，要摒除杂念，头脑空明，以达到关照内心的状态，但是坐...
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