金丝沱是下关茶厂的明星茶品，拥有鲜明的金黄色外包装，沱茶内嵌一根金丝带，让人印象深刻。今天，旗·舰·店“藏品普洱”掌柜就来说说金丝沱的来源。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、金丝沱的诞生 金丝沱为广州新业茶行叶炳怀先生在下关茶厂定制的一款高端沱茶。起...
查看全文 >
泡茶，是随意好，还是讲究好？这个争执，在爱茶人之间从来没有停止过。有人说：喝茶简单就好，讲究来讲究去的，累不累，喝茶而已，喜欢怎么喝就怎么喝！有人说：饮茶是人间清雅事，不可鲁莽，要择时，择客，择茶，择水，择器，冲泡之时，心神宜定，动作宜优雅，冲泡要素应符合每一款茶的秉性……谁对，谁不对？各人有各人的习惯。有人偏偏喜欢开水猛冲茶叶，觉得香高味浓，畅快淋漓。把茶当成调味品，调节生活的节奏，随性喝茶，舒...
查看全文 >
秦始皇（中华第一位皇帝）（前259年农历十二月初三—前210年），嬴姓，赵氏，名政，又名赵正（政）、秦政，或称祖龙 ，秦庄襄王之子。中国历史上著名的政治家、战略家、改革家，首位完成华夏大一统的铁腕政治人物，也是古今中外第一个称皇帝的君主。唐太宗李世民（公元598年1月28日 【另一说599年1月23日 】－公元649年7月10日），祖籍陇西成纪，是唐高祖李渊和窦皇后的次子，唐朝第二位皇帝，杰出的政...
查看全文 >
■文｜天火 图片来源于网络在2013年以前，普洱茶市场流行标杆一说。比如大益7572是熟茶的标杆，7542是生茶的标杆。2013年以后，古树茶市场飞速发展，茶客对普洱茶口感的要求也越来越高，现如今7572熟茶标杆的地位岌岌可危，7542作为生茶标杆已很少有人提起。有对比才有好坏之分，普洱茶山头众多，品牌众多，产品也是五花八门。若没有一个可靠的参照物，整个市场只会变得越来越混乱，毕竟见解看法多了，到...
查看全文 >
原创 | 义芳君说茶01话说，炎炎夏季已开门而至，我们又要开始了一段“火上烤”的生活模式了。面对汹涌而至的热浪，适时地补充水分，防暑降温成了大家的头等大事。相比一口气喝下冷饮，可能给肠胃带来不适，泡杯热茶喝，更能有效地帮助我们防暑降温。这样一来，一口清爽味、鲜香宜人的绿茶在夏季明显更受欢迎。而从绿茶存储的角度来说，春季生产的当季绿茶也最好在夏季结束前这三四个月内，也就是在绿茶品质处于最佳状态时喝掉...
查看全文 >
1、观外形，做旧寿眉大多为黑褐色，颜色略深于正常寿眉，且茶叶没有任何光泽；2、闻香味，做旧的寿眉仓味、霉味浓烈，香味不显；3、耐泡程度，做旧的寿眉耐泡度不高，连泡几次后茶渣显现；4、品茶汤，做旧寿眉入口苦涩味中，茶汤不顺滑。1、观外形通过观茶形可以辨别寿眉是否做旧，新寿眉色泽褐绿或灰绿，且满披白毫。而做旧寿眉颜色略深，大多为黑褐色，其外表没有丝毫光泽，茶叶完整度好。2、闻香味做旧的寿眉有很浓的仓味...
查看全文 >
绿茶喝新茶更好一些，绿茶新茶中氨基酸和维生素等芳香物质含量更为丰富，口感更好于旧茶。绿茶作为不发酵茶，并不具备越陈越香的特殊品质，反而长时间的存放会使茶质不断的流失，最终失去其特殊的风味。绿茶喝新茶品质更好一些绿茶喝新茶品质更好一些，因为绿茶新茶中的氨基酸和维生素等含量都更为的丰富，在口感的体验上更加的舒畅，而且新茶在茶香和耐泡度上都远超于旧茶，因此绿茶喝新茶更好。绿茶作为不发酵茶，没有经过任何发...
查看全文 >
新茶上市后，旧茶会卖得更便宜，这时候购茶，需要警惕上当受骗。地摊买茶时，小心卖家会将旧茶着色充新茶卖。超市买茶时，小心超市会将新茶旧茶掺着卖。在茶行买茶会相对正规一些，虽然比地摊茶、超市茶稍贵，但卖家一般会明确告知买家哪些是新茶，哪些是旧茶。新茶上市旧茶更便宜茶友购茶，往往都是喜新厌旧的，新茶大批上市会吸引众多茶友争相购买，而陈年旧茶却是几乎无人问津。所以，为了往年的旧茶能够赶紧出货，一些商家不仅...
查看全文 >
不管是亮面的壶，还是有锤纹的壶，在使用的过程中都会氧化，如果使用得当自然氧化，会非常好看，不建议清除掉氧化层。当然如果用软牙刷蘸少量牙膏，或者用擦银布都可以较方便的去除氧化层，使壶光亮如初。做旧款的银壶，其实就是加速了纯银氧化的速度。做旧的银壶，会有一种包浆的感觉，但是它跟自己保养自然氧化的银壶还是会有些区别。除了银壶壶表颜色变化，这种氧化过程，也会让银壶壶身的锤纹、錾刻图样更有层次感，厚重感。这...
查看全文 >
