单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有单株采摘的延伸，有单株采制的，也有单丛品系，单丛品种采制的，现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。今天我们就来认识一下“凤凰单丛”与“岭头单丛”各有什么品质特点。一，凤凰单丛凤凰单丛为历史名茶，产自广东潮州市潮安县凤凰镇，凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种华茶17号之优异单株，历经数百年历代茶农单株选优，单株培育，单株采...
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古时候，凤凰茶农将各个品种的生叶分为两大类：把叶色较为深绿的茶叶称为乌叶，浅绿色的茶叶称为白叶。而乌叶制成的单丛叫乌叶单丛，用白叶制成的单丛叫白叶单丛茶。白叶单丛，又名密兰香。又因成茶具有密味和兰花味，故称密兰香。成茶条索紧卷，壮直，硕大，呈鳝鱼色，油润：初制茶具有自然的兰茶香，汤色橙黄明亮：精制茶密味浓，滋味浓醇带有苹果香味：汤色金黄明亮，耐泡。凤凰白叶单丛茶的特点是具有天然的兰花香和独特的山韵...
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白叶单丛茶，在冲泡时，由于有一种类似蜂蜜，或者番薯的香味，因此，又名蜜兰香单丛。白叶单丛茶的原母体，系饶平县坪溪镇岭头村和潮安县铁铺镇，先后从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中，单株分离选育而成，至今约有40年的栽培历史。白叶 单丛茶由于由于特早芽，年采摘轮次多，易制作，经各地不断地大批量扦插繁殖，成为白叶单丛茶品种。白叶单丛茶主要分布在广东省各茶区，广东省推广种植面积 约20万亩。白叶单丛茶的原种...
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凤凰单丛是根据茶树的各个单株形态或品味的不同特点，自成品系(株系)，进行单株采收、单株制作，所以才叫作单丛。今天就来说说凤凰单丛里的另外一品种，“杨梅叶单丛”。01 什么是杨梅叶单丛？杨梅叶单丛 ，因茶树的成叶形似杨梅树叶而得名。杨梅叶属有性繁殖植株，为小乔木型，小叶类，中芽种。杨梅叶单丛 ，系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中，单株筛选而成。因叶片较小，似杨梅叶而得名，生长在海拨约800米...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要介绍的品种叫，柚叶单丛。柚叶单丛，从名字来看，应该都能猜到...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。单丛品种系列已经介绍了71个品种，71这个数字，在单丛品种全集里面...
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岭头单丛茶，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。其外形条索微弯曲，色泽黄褐似鳝鱼色。内质香气花蜜清高，滋味醇爽回甘，汤色橙红明亮，叶底笋色红边明亮（也称朱边绿腹）。那么，岭头单丛茶多少钱？下面我们来了解看看。岭头单枞茶多少钱一斤茶叶没有固定的价格，会受到诸多因素的影响。岭头单枞价格从几十元到上百元都有，品质一般的３９元－７８元每斤左右，品质好一点的则在１...
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岭头单丛茶是什么茶，岭头单从茶在乌龙茶中算是品质比较高的茶叶，是乌龙茶中的精品，喝过乌龙茶的朋友应该都知道口感会比较浓郁香甜，口感会很柔和，也可能有些人喝不习惯，因为跟绿茶还是有区别的，且功效也是非常多的，那么下面小编就带大家介绍下岭头单枞茶的功效与作用吧。岭头单丛属于乌龙茶，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇...
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岭头单枞茶岭头单枞，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞质量极佳，独具风味。岭头单枞茶叶特点岭头单枞春茶色泽乌黑发亮，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。冬茶条索粗大，外形微弯曲，呈黄褐色，酷似鳝鱼色，气味飘香滋味醇厚。岭头单枞加工工...
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