一说到紫砂壶的收藏爱好者，你还在想着戴着眼镜，头发花白的老爷爷吗?那你就大错特错啦~紫砂壶从不缺追崇者，男女通吃，老少皆宜，商界精英，明星大腕，他们可都把它捧在手中呢!(有图有真相)演员张国立，喝茶的姿势这么霸气。体育界的姚明，也对紫砂壶目不转睛。张纪中，从演员到制片，茶一般的沉淀。娘娘孙俪，已把紫砂壶融入了自己的日常生活里。刘晓庆，六十多岁似少女，难道紫砂壶内有玄机?张铁林，好久没有出现在银幕他...
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与观茶坊的李强先生聊天，谈到明年市场走向，其实也没有什么好谈，市场就是市场，无论热还是冷，都有人消费，而且，普洱茶的市场事实上每年都在增长。增长的原因很简单，生茶的囤放量大，囤放的价值高，无论是被动还是主动，总之，这种存放每年都自动让市场在扩容。李总反问，生茶囤积的多，熟茶就不行？这个问题的确考倒我。从北方市场和线上市场来看，熟茶的份额大过于生茶，但是，从云南茶区生产来看，生茶的量又远远大于熟茶。...
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很有可能有老茶友要丢来一个白眼儿，失眠症？那便是你喝得少！且得练呢！爱茶的人，跟爱饮料、爱奶茶的人一样，逮着机会就想喝上一杯。可烦恼日间忙碌，又不像饮料、奶茶节省成本。因而，晚饭后、高卧前，便变为优选的“茶时间”。取下心爱的荼叶茶具，悠悠哉刚想喝上二杯，突然一个寒颤：不能喝，失眠症就惨了!仅有“望茶兴叹”，岂不悲乎?喝茶伤害睡眠？因茶而异，因人各有不同的茶有醒神的作用。大家常说的“喝茶导致失眠症”...
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如果要用两个词来概括苏州的饮食习惯，“不时不食”与“食不厌精”应是最佳注解。“不时不食”是说苏州人吃东西要应时令，按季节，到什么时令吃什么食物。“食不厌精”则是说食物要精制细做，哪怕是一碗普通的米饭，苏州人也能做出各种花样。乌米饭乌米饭拌白糖吃，清香异常，软糯香甜。民间有立夏前后吃乌米饭，夏天不容易中暑，可以避免蚊虫叮咬的说法。乌米饭色泽乌黑，却是用白糯米做的，变黑是因为经过乌饭汁浸泡。每年农历四...
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凡是品饮过普洱茶的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶消食、解油腻的原因，是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，经过一段时间取出小笼，肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物...
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关注小山，每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。宝子们，还记得前几天咱们说过的乾隆吗？历史上最长寿的皇帝~因为爱喝茶所以呢，连退休都特别晚。健健康康长命百岁也是现在很多人都会希冀的，那么这些长寿乡人民的秘密是什么呢？没错没错，除了自己的心态啊，当地的优质环境，还有一个点就是爱喝茶。毕竟咱们对喝茶的刻板印象就是老人家慢悠悠地啜一口热茶，再和三五好友聊天下棋。今天小山想和大家介绍的就是美...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。牛哇牛哇，小山第一次看见这么狂的茶，各路的title真是让人看了也惊呼瑞思拜！就《本草纲目》里也记载，桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,就是说，太玄乎了吧！意思是说，大家喝了它，连老人都能返老还童为小孩。哈哈，肯定是有夸大的成分。但是呢，咱也不否认它强大的妙用。没错，它就是桑叶茶。小山还记得小时候养蚕，问隔壁的...
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与观茶坊的李强先生聊天，谈到明年市场走向，其实也没有什么好谈，市场就是市场，无论热还是冷，都有人消费，而且，普洱茶的市场事实上每年都在增长。增长的原因很简单，生茶的囤放量大，囤放的价值高，无论是被动还是主动，总之，这种存放每年都自动让市场在扩容。李总反问，生茶囤积的多，熟茶就不行?这个问题的确考倒我。从北方市场和线上市场来看，熟茶的份额大过于生茶，但是，从云南茶区生产来看，生茶的量又远远大于熟茶。...
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小罐茶是一种通过包装和噱头来搏市场的营销手段，并非一度非常成功。但这种品牌的茶叶所解决的主要是商旅问题，而不是口味问题。每罐4克售价50元，折合6250元一斤，小罐茶绝对算得上高端型茶叶，因此作为馈赠亲友、商务往来的茶品确实很有价值。但是，当做口粮茶来喝的话，性价比就太低了，一般人是喝不起的。至于小罐茶口味如何，好不好喝，这个自然因人而异，不会是绝对的，任何一款茶叶都是如此，一部分人觉得好喝，另一...
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