铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”，那铁观音茶怎么泡呢？ 第一步：取适量茶叶（一般一泡茶 7 克，现在安溪有专门的包装机，每 7 克一包装，真空包装，很是方便）放置于盖碗中，然后用沸水冲泡。 第二步：用盖子刮去泡沫。 第三步： 快速将茶...
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铁观音茶属于半发酵茶类，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”，具有多种功效，那如何泡铁观音呢？下面我们就来看一下吧！ 铁观音因为香型不同，所以不同的香型也可以用不同的方法来冲泡： 1、清香型 冲泡方法：每次7-8克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡（100度为佳下面同上），首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 2、...
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近些年，在网络上有传闻：铁观音茶没落了！郑莲英一直不以为然，也不愿意去与之争辩，是金子总会发光，是好茶总能飘香！好茶总能飘香！只要我们用心做茶，做好茶文化推广，茶的价值一定会得到茶友们的认可!清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，是上世纪90年代闽台茶业合作交流过程中诞生的产品，是清香型乌龙茶的代表作品。有别于传统的传统乌龙茶，“清香型”乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起...
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铁观音是历史名茶,同时也是中国十大名茶之一,那铁观音茶的功效有哪些的,为什么那么多人喜欢饮茶品茶呢?下面一起来看看铁观音茶的功效介绍。 铁观音茶的功效: 一、铁观音减肥 铁观音茶的功效用于减肥,三餐前后都要喝一杯。较好喝热茶,不加糖。而且,不宜饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。饮茶也要适应个人体质,假如饮茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,较好还是适可而止。泡茶时...
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首先准备8g铁观音茶、一壶开水、一只白瓷盖碗，用开水将盖碗、茶具烫洗一遍，并把洁具水倒掉，将8g铁观音茶投入到盖碗中，沿着盖碗壁侧环绕注水，水温不宜过低，一般以100℃开水为佳，注水后盖上碗盖，闷泡7s左右即可出汤饮用。准备茶具~普茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：7秒左右水温：100℃茶量：8g铁观音茶是否洗茶：否1、茶具冲泡铁观音茶可使用紫砂壶或者...
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铁观音是乌龙茶中的极品茶叶，以香气馥郁持久、入口滋味纯浓深受广大茶友的喜爱，只不过在冲印时一定要掌握正确的冲泡技法，那么铁观音怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。铁观音怎么泡1. 选器温杯铁观音冲泡前，首先要选择合适的茶具，一般以白瓷盖碗为主，白瓷制作的茶具在导热快同时，不会吸取茶汤的香味，而且在冲泡茶叶的时候，能直观的看到叶片翻滚、舒展的姿态和过程，可以真切的体会铁观音茶的茶香。2....
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冲泡铁观音茶主要分为三个步骤：1、使用山泉水、纯净水，选择白瓷盖碗；2、冲泡前先烫洗茶具，然后投茶5-7g，注入沸水；3、第一泡用来洗茶，第二泡15秒左右出汤，之后每一泡延长10-15秒出汤。1、选水冲泡铁观音首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡铁观音是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、茶具冲泡铁观音茶...
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茶文化博大精深，源远流长，在茶文化中很重要的一点就是讲究泡茶，泡茶正确与否对于一杯茶的口感也有影响，要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事。你知道铁观音怎么泡才正确吗？下面小编就为大家介绍一下铁观音的泡法步骤及注意事项。实际上，是因为即使是同样的茶叶，不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的，甚至会造成截然不同的味道。在这里，就教你几招铁观音的正确冲泡方式，希望各位茶友都能品上一杯鲜香四溢的铁观音...
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铁观音拥有显著的观音韵，即清香雅韵，滋味醇厚甘鲜，韵味明显，汤感滑顺爽朗，甘润持久，纯正饱满，回甘明显。清香型铁观音滋味醇厚，但带有微涩。酸香型铁观音冲泡音韵纯正，带有酸甜味。韵香型铁观音香味高、回甘好、韵味足。铁观音的味道特点铁观音拥有显著的观音韵，即清香雅韵，冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，韵味明显，品饮后香气幽雅，有显著的兰花香，汤感滑顺爽朗，甘润持久，纯正饱满，回甘明显。清香型铁观音冲泡...
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