“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”莺歌燕舞,杏花春雨的江南,自古为佳人才子的故乡,江南这片诗意的土地不仅养育了一方人,也培育了蜚声国内外的碧螺春。 碧螺春茶已有一千多年历史,又叫“吓煞人香”。清代康熙年间,康熙题名为“碧螺春”。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。那碧螺春该如何冲泡呢? 赏茶...
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碧螺春为名优绿茶类,冲泡比较简单,先用温水将玻璃杯烫洗干净,之后向玻璃杯冲水七分满,最后将5g碧螺春茶投入到杯中,此为上投法,投茶后等待3~5分钟左右,即可品饮花果香浓郁的碧螺春茶。具体冲泡步骤如下1、温杯向玻璃杯中注入少量热水,手持杯底,缓慢地旋转杯子,使杯子上下温度一致。浸润完毕之后,将玻璃杯中的水倒掉,滤干滤净。2、注水泡碧螺春的水温不宜太高,一般80~85℃即可,冲泡碧螺春,我们一般采用上...
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冲泡碧螺春的方法是:1、用开水将茶具冲洗干净,水质以矿泉水为主;2、投入茶叶后注入七分满的水,焖泡2分钟倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡,泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中即可。1、清洗由于碧螺春茶叶比较细嫩,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯、紫砂壶代替,这样可以更好的观赏茶叶姿态,冲泡前用开水将其冲洗干净,以达到温壶的效果。2、放茶用茶匙取3~5g从茶叶投入杯里,加入适量的水,茶叶和水的比例为1...
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喝碧螺春推荐使用玻璃杯或者瓷杯,玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,瓷杯冲泡时能看出茶叶的形色,碧螺春冲泡时最好选择山泉水,如果没有山泉水,井水也是可以的,最后才选择自来水,冲泡大约三四次更换即可。1、茶具选择喝碧螺春对于茶具选择有一定讲究,推荐使用玻璃杯或者瓷杯。玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,观看到碧螺春在水中慢慢的舒展、游动的变化过程,一般称为“茶之舞”,瓷杯冲泡时能看出茶叶的色...
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1、温杯,往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗;2、冲泡,碧螺春适合用上投法冲泡,先在杯中倒入少量热水,接着投干茶,再次注水至七分满;3、品饮,将泡好的碧螺春倒入品茗杯中,然后轻嗅茶香,细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类,色泽翠绿,非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯,往其中倒入热水,轻轻摇晃,让杯壁充分被热水浸润,然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
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中国十大名茶之一的碧螺春,名字听起来很美,但其实它们原本并不叫这个名字,而是叫“吓煞人香”,苏州方言为黑杀宁香,用来形容这种茶的香气很了不得,正如诗有云“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”。那么,碧螺春怎么泡好喝更香呢?实际上,冲泡绿茶碧螺春,有十二个步骤口诀,即:焚香通灵、仙子沐浴、玉壶含烟、碧螺亮相、雨涨秋池、飞雪沉江、春染碧水、绿云飘香、初尝玉液、再啜琼浆、三品醍醐、神游三山。这些口诀什么意思...
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绿茶碧螺春怎么泡简易步骤,冲泡碧螺春的十二步骤口诀 中国十大名茶之一的碧螺春,名字听起来很美,但其实它们原本并不叫这个名字,而是叫“吓煞人香”,苏州方言为黑杀宁香,用来形容这种茶的香气很了不得,正如诗有云“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”。那么,碧螺春怎么泡好喝更香呢?实际上,冲泡绿茶碧螺春,有十二个步骤口诀,即:焚香通灵、仙子沐浴、玉壶含烟、碧螺亮相、雨涨秋池、飞雪沉江、春染碧水、绿云飘香、初...
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冲泡碧螺春的方法是:1、先用开水烫洗茶壶几次;2、投入茶叶后注水,水和茶叶的比例为50:1左右;3、让其焖泡30~60秒左右,将茶汤倒入公道杯中品饮,之后可连续冲泡2~3次。1、温杯冲泡碧螺春时,一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶,对于特级的可用透明玻璃杯冲泡,以利于观赏茶叶的自然舒展,用开水烫洗茶壶几次,水质以井水或者纯净水为主,以提升茶汤的口感。2、焖泡将茶叶放入茶壶中,加入适量的水,水和茶叶的比...
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绿茶中的名优品种碧螺春怎么泡呢?泡碧螺春的茶具选用透明玻璃杯,水温不宜过高,以80度左右为宜。水源以纯净山泉水最好,矿泉水次之。冲泡前先往茶杯中倒入1/3热水温杯、洗杯,然后投茶3克左右,喜欢喝浓茶的可以适当增加茶叶。碧螺春茶能喝三泡,茶水比例一般是1:10。第一泡时先醒茶,倒入刚好没过茶叶的水量,让茶叶浸润吸水后缓慢膨胀舒展,并浸出可溶性物质。待碧螺春的浓郁清香飘出后,将水倒掉,然后高举茶壶,以...
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