茶树知识

来源:原创 时间:2022-11-25

看到一个前天的热搜话题差点把我笑岔气了,上热搜的内容是这样的:看到这么多人转发、评论、点赞,我也是“大震惊”啊!甚至震惊之余还有回响。翻看了一下评论,有人知道,有人蒙圈,发现这事确实不简单。转念一想,对于很多没有怎么去了解过茶的小白来说,他们不知道世界上不同茶类并没有专门的茶树也不奇怪。看到大家讨论如此激烈,看到竟然有这么多人认为这是个“冷知识”的时候,我表示很欣慰,这至少能证明大家对于茶的这个所... 查看全文 >

冷知识:世界上有专门的绿茶树、红茶树、白茶树吗?

专题目录

01.关于那些你应该知道的茶树小知识

关于茶,那大家一定十分熟悉,可以说是从绿茶红茶的分类就能说上一说,但是茶树这个东西,作为茶的载体,根源,你对他的了解又有多少呢?今天,就来讲讲关于那些你应该知道的茶树的小知识!茶树主要分为了三个类型,乔木类,半乔木型,灌木型,茶树属于山茶科,山茶属于灌木或小乔木,叶子可以制茶,种子还可以榨油,木材可以雕刻,简直堪称物尽其用。茶树的一片叶子,学过生物那一定会非常熟悉叶尖,叶片,主脉侧脉,叶底等名词,... 查看全文 >

02.普洱茶知识:云南勐海普洱茶树

云南勐海产茶历史悠久,普洱茶树资源丰富,千年茶王树为其一绝,勐海普洱茶以绝妙的工艺、独特的品质、醇香的韵味、原生态魅力而享誉中外。勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和普洱茶发祥地之一;勐海普洱茶的特点为:内容物质丰富、外形紧结壮实、色泽墨绿油润、叶底肥厚鲜嫩、香气馥郁飘荡、普洱茶茶汤汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放汤色透亮鲜艳、味道纯浓爽口、陈香独特持久,具有清热解毒、消食化痰、清胃生津、抑... 查看全文 >

03.普洱茶知识:普洱茶树的分类

一、以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)是植物系统分类的最低一级单位,系统分类是依据亲缘关系的远近来划分的。种与品种不是一个概念。茶树属于真核域(Eukarya) —植物界(Plantae)—被子植物门(Magnoliophyta)—双子叶植物纲(Magnoliopsida)—杜鹃花目(Ericales)—山茶科(Theaceae)—山茶属(Camellia)。1981年中国... 查看全文 >

04.古树茶知识:普洱茶茶树树龄基本区分

人的年龄长,阅历会丰富:树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之後,称之为作古。树上百年,如果还活着,大概可称古树了。或者活着的人,只见其树长,而不见其树生,也可称其为古树了。古树茶说的人多,但很少人定义它的年龄,依我们之见应该上百年才可以称之为古树,树的正常寿命应该比人长很多,我们说古树,是以人百年之後作古的“古”,来说古树的“古”,所以古树应该是上百年的。上百年是时间,是历史,是任何... 查看全文 >

05.「小知识」茶香的由来,以及不同茶树的香味,你知道多少?

喝茶一直被看做是一种高雅的享受,茶中散发出来的馥郁芬芳,很容易就俘获了大家的味蕾和鼻子 。但是,并非所有人都知道茶香从何而来,或者可能都认为知识简单草本植物的本身属性。那你是否注意过,生茶茶叶与烘焙过后的区别呢,如果到这里你还是纯粹地觉得这是茶叶本身的性质,那就太不了解茶叶了。下面,东冈子想与大家分享一下关于茶香的由来,以及不同茶树的不同香味!不可否认,茶的香气形成,由茶叶的基础物质所决定。大多数... 查看全文 >

06.茶叶冷知识:根是参天野生古茶树立地之本

根:本 茶叶冷知识:根是参天野生古茶树立地之本 根是参天野生古茶树立地之本 原始森林里参天野生古茶树为什么长得那么高? 镇沅原始森林 即使有满目苍翠,也有潺潺谷地山泉瀑布流水,也有在树端攀爬跳跃的西黑冠长臂猿,也有漆黑夜幕下从树脚小心翼翼路过的亚洲黑熊,但点状分布于镇沅原始森林的野生古茶树或许依然是孤独的,周遭只有孤零零的它高高耸立着,横亘在极远处山梁坡地的长满苔癣的巨木是五百年前的兄长,它... 查看全文 >

07.茶知识|普洱茶是什么茶?云南都是大叶种茶树吗?

一叶茶仓:立足临沧,为茶叶供货商、采购商提供原产地毛料选品到生产加工、品牌策划、包装设计、智慧仓储及冷链物流的一站式原料茶交易服务普洱茶在茶叶界里,一直有很多谜,以至于普洱茶的谣言很多,比如普洱茶生茶存放久了就会变成熟茶、云南的茶叶都是大叶种的茶等等,今天,一叶茶仓的小编就来给大家科普一下云南的普洱茶~普洱茶是什么茶?普洱茶在百科中是这样解释的:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地... 查看全文 >

08.涨知识时间到:茶树上不只长绿叶,还会长紫叶?

有位茶友拿着茶叶的照片惊奇地问:“你看这是假茶吧?茶叶怎么会有紫色的?”还真有。茶叶不仅有紫色,还有白色、黄色等奇奇怪怪的颜色呢,不信你就往下看。一、 紫娟紫娟是云南大叶群体种中一种稀有的品种,属于山茶科山茶属茶种中的普洱茶变种。它的新稍的芽、叶、茎都是紫色的,花萼、花梗呈浅紫色,果皮微紫,所以被称为紫娟。鲜叶采制做成的烘青绿茶干茶和茶汤也都是紫色的,具有类似中药的香气,滋味浓强。1985年,科研... 查看全文 >

09.大家好,我是沈沐,今天带大家了解有关古茶树的知识。

大家好,我是沈沐,今天带大家了解有关古茶树的知识。古树茶其实不是一个特别严谨的概念,至少目前不是。古树茶顾名思义,就是用古茶树上采下的鲜叶制作的茶。那么多大岁数的茶树就称得上是古树呢? 目前从自然科学上的研究并没有什么定论,而且茶树树龄测定又是一个难题,所以“古树茶”其实并不是一个科学的概念。 但是所幸我们从人文科学的角度上找到了“古树茶”一个可以被解释的可能。云南自清末到解放,长期处在一个不稳定... 查看全文 >

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