通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。 世间万物总是讲究循序有度,冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,今天茶叶百科就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡...
查看全文 >
红茶严格来说,并不是一种茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺,它是一种全发酵茶,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的功效很多,比如:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃护胃、抗氧化等,所以受到越来越多人士的青睐。如何才能冲泡出好喝的红茶呢? 1、茶叶 泡茶泡茶,茶叶的好坏是关键。红茶分为多种,...
查看全文 >
信阳古称光州,茶圣陆羽在尝遍天下名茶后,在《茶经》中称赞道:淮南茶,光州上。 连茶圣都称赞的好茶,你说能不好吗?那信阳毛尖的好主要表现在哪些方面呢? 好在产地: 说起信阳毛尖产地,浉河港镇绝对是排第一的。浉河港镇具江南水乡风韵,有"茶王之乡"的美誉,浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带,平均海拔在700米以上,气候温和,空气湿润,土壤肥沃,昼夜温差大,生态环境最适宜茶树生长。 好在品质:信...
查看全文 >
以前感觉越是高端的茶叶其泡茶的细节越重要,但最近想法发生了变化。其实如福鼎白茶等级最好的白毫银针,其细节把握不好,口感的差别很多人都感觉不到。但如等级比较的寿眉,你在泡的时候其投茶量和出水时间不一样口感会差别很大,但是这个口感没有优劣之分,只有适合不适合自己。那方法是什么呢,其实除了基本要素之外,其他都是要靠实验,而且每款茶的特性不一样,你上一款茶的细节还不一定适合。那下面介绍一下一些不变的要素和...
查看全文 >
选择水对于普洱茶而言选择一种合适的水进行冲泡是比较关键的,而在选取水的功夫上,作为老茶客不可谓不精致,挑剔的程度不亚于选择一款自己喜欢的茶。山泉水是比较理想的天然水源,在自然界中处于一直流动的状态,用来冲泡茶叶是比较好的。在山泉水中也会存在一些 杂质,比如枯树枝、烂树叶,细小的砂砾等等,在收取之后需要一个静置的过程,让多余的杂质沉淀,过滤之后再用来泡茶效果最佳。山泉水有一种山泉水出自岩石的缝隙中,...
查看全文 >
我们买茶叶经常有这样的体会,明明是同一款茶,在商家那里试喝的时候,滋味清冽,回甘悠长。可是茶叶买回家里自己冲泡的时候,滋味总是逊色一些。这时候往往以为是碰到奸商调了包。其实只要是在正规的地方买的,这种可能性并不大。滋味不一样的原因可能是泡茶方法的问题,而泡茶用水就是重要的一个环节。古代茶人饮茶对水有讲究,明代熊明遇《罗芥茶记》云:“烹茶,水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说:“茶性必发于水。八分...
查看全文 >
老生常谈的话题,如何把茶泡好?泡好茶的手法存在太多的变量,那泡好茶应该很难?其实不然,知其性,你也能“运筹帷幄”!不同的茶性,不同的冲泡手法 。几个基本原则: 1.刚的茶 用刚的手法,高注水,带入更多氧气,使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶,使其翻滚,逼出茶气,酣畅淋漓。 2.柔的茶 用柔的手法,低注水,沿壁定点或圈注冲泡,尽量不使茶叶翻滚磨擦,出汤轻柔,如怕惊醒梦中之人。 3.新茶 特别是毫多的新...
查看全文 >
现代男人想知道如何让自己更加持久!今天小编就告诉大家喝菟丝牛膝茶、菟丝麦冬茶、菟丝五味茶等五款壮阳补肾的茶!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!让男人持久喝的茶1.菟丝牛膝茶原料:菟丝子5g、牛膝3g、红茶3g。用法:用上药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:补肝肾,祛风湿,活血。用途:男子腰膝软痛、阳痿;四肢顽麻无力。来源:《经验后方》。2.菟丝麦冬茶原料:菟丝子5g、麦冬3g、花茶3g。用...
查看全文 >
好喝的英德红茶怎么样冲泡? 英德红茶的泡法,事实上讲究的是如何引导它的诱人芳香,还有浓郁醇厚的滋味。下面给大家说下,怎么样冲泡好喝的英德红茶汤。提示:煮开的水,直接注入茶壶内,然后倒出茶水,这样可以起到洗杯、温杯的作用,有利于茶香、茶味的恢发,所以冲泡前一定要温杯。具体操作方法如下:1、选好茶叶 只有品质好的茶叶才可以泡出好喝的茶汤,所以选用茶叶一定要需要注意到相关的技巧,冲泡时候要求保持茶叶的纯...
查看全文 >