总有人觉得普洱茶行业“水很深”，很多东西都不能说透讲透，这实在是因为普洱茶行业包罗万象，从山头、年份、拼配到仓储、收藏等，处处都是学问，就算是厂家也无法完全弄得通透。

今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来跟大家分享一下，喝生茶十年的感受，以及看到的背后规律。

藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。

一、普洱生茶原料不一定要贵，但拼配大师一定要请贵的

普洱生茶的原料再好再贵，出来的口感都非常单一，没有那种丰富的层次感，品饮起来也就少了很多韵味，所以生茶很注重拼配。

普洱生茶的拼配非常讲究，拼配技术可以说是一款茶的灵魂，能让条件不好的毛料避开弱点，能让优质的毛料把优点发扬得更多。

拼配茶总的说来可以分为基准茶、调剂茶、拼带茶，要让这三者拼配出最好的效果，非常考验拼配师的能力。


一个真正有能力的拼配师傅，要对各个茶区、山头、村寨，不同季节、年份的晒青毛料等都非常了解。这样才能达到普洱茶色、香、味、韵以及后期转化的最佳把控。

然后呢，拼配师还要处理好各种毛茶之间的比例关系，稍有差错，拼配出来的最终品质效果也不同，不仅会前功尽弃，还会浪费好多毛料，这就是为什么拼配师傅一定要请个有经验且技术出众的人了。

二、普洱生茶越陈越香，但不是越老越值钱

很多厂家和品牌大肆宣传普洱茶越陈越香，由于汉语的用语习惯，很多人会相应联想到“越陈越贵”，觉得普洱茶越老越值钱，所以拼命买了一堆新茶囤在那。

实际上，普洱茶升值的底层逻辑，一看品牌，二看品质（主要是原料），三看仓储。要想寄希望于存一堆茶，放多年以后升值，首先选的茶得是知名品牌的，原料要好，仓储要正，这是最基本的条件。


但是，刨去品牌、原料、仓储等因素，影响普洱茶老茶价格的原因，还有很重要的一点就是存货量。老茶，不仅要够老，还要够少。

经典老茶无法复制，经过多年消耗，遗留下来的茶非常少，真正的喝一片少一片，物以稀为贵，价格自然高了。

所以啊，普洱茶越陈越香，但不等于越老越贵，满足了品牌、原料、仓储、存货量等条件以后，能不能涨价，涨价空间是多少，这些也不是人为能够掌控的。

三、相对于名山古寨茶，品牌大众茶更适合当口粮茶

名山古寨的古茶树，都是当地茶农世代相传下来的，产量比较有限，导致价格不断上涨，名寨山头茶注定了只能是少数人才玩得起的高端游戏。

相对于名山古寨茶，大厂大品牌的大众茶，性价比高，配方品质都比较稳定，也经过了时间和市场的检验，喝着很放心，更适合作为口粮茶。

比如大益、下关、中茶、八角亭、昌泰、老同志等，这些品牌能在市场上站稳这么多年，一定是靠实力说话的，它们的茶都有比较靠谱的保障，是很不错的选择。

俗话说“一如普洱深似海”，普洱茶行业里里外外确实有很多说不清的学问，唯有多看、多喝、多学，才算基本把一些行业规律摸透，当然这也是学茶的乐趣之一了。

文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。