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作者：森悦

今早一位来自江苏的茶友跟我聊了一会普洱茶的其他问题之后，又跟我分享了他这几天在网上查阅资料看到的文章写着“只有压制成357克的茶饼才能称为普洱茶”。

这位江苏的茶友就问我说是不是这样，他感觉应该不是这样来定义的。

我当时呢跟大家说实话其实是一脸茫然，还觉得有点幽默。

接着我就给茶友分享了国家标准对普洱茶的定义。

是这样的，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。就可以称为是普洱茶。

并不是一句茶叶压制成多少克来定义。

这样一聊，这位江苏茶友恍然大悟，他说当时就觉得不对劲，一个茶叶这么能用克重来定义。现在了解了。

经过这个事情，我们也可以看出，现在网络上的资料比较多，大家要保持着理性客观的心态去了解每一个内容。并不是每条内容内含物质都很丰富。

我们要取其精华，去其糟粕。

接下来我们就展开讲解一下为什么以前普洱茶几乎都压制成357克。

357克这个数字又代表着哪些含义。

第一是为了便于计算、管理、运输。

将七饼圆茶扎为一筒，始于清朝，重量固定，便于征税。

一饼茶357克， 每提1饼，约2.5公斤，一件12提约30公斤，一匹马驮2件。

第二，可能大家要说玄学了，资料记载是这样，易经角度解读，3、5、7都为阳数。

（阳数为：1、3、5、7、9），阳为日，为火，阳数之和为25，为太阳律的运行规律，取3、5、7为中阳，是吉利的数字。

第三从文化角度解说。

3+5+7=15。15是相聚的日子，象征团圆，因为15是月圆的日子。

第四数学角度解说。

3为三才，天、地、人。三生万物，品名收藏需要天时地利人和。

5为五行，金、木、水、火、土，五者五行，变化的规律，五味，普洱茶五味调和味最高境界。

7为少阳，为震、为雷、为龙，变化不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。

可以说普洱茶357克精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说就是茶道精神

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