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首发于头条号：森醇悦

作者：俊茗

正值冬季，天气越发寒冷，放眼望去，万物凋零，落叶纷飞，草木枯黄，有些城市已经披上了雪白的外衣。

空气中弥漫着阵阵寒气，对于爱喝茶的人来说，在这样的日子里三两好友围炉煮茶，把话家常；又或者是一个人煮水泡茶，静品佳茗，可谓别有一番韵味。

像是在应这冬日的景，朋友家中茶桌上的茶叶也换了颜色，普洱熟茶、红茶等。的确，寒气四起的季节里，一杯熟茶有着别样的温暖。那冬季里是不是不能继续喝普洱生茶呢？

没有那么绝对，喝茶重在合理搭配，适合自己，即便是冬季里也可以继续喝普洱生茶。

冬日里午后的阳光很好，透过树叶的缝隙，透过窗户照进屋里，这样洋洋洒洒的暖阳既幽静也安闲，也最易惹人犯困。

此时饮一壶普洱生茶，提神醒脑，振奋精神。此外冬天天气寒冷出汗较少，内循环不畅，在日常饮食中如果体内摄入高热量的食物，容易出现消化不良的情况，喝一杯生茶消食解腻，促进新陈代谢。

冬季饮茶，需要注意什么？

喝茶，适口为珍，适体为珍。只要选择茶类适合自己的体质，那么喝茶的时间也就因人而异，因茶而异。有人习惯早餐喝一杯生茶，振奋精神，有人习惯早晨喝一杯熟茶温暖身心。喝茶我们只要根据自己的体质，喝茶的习惯以及茶性来合理调整品饮即可。

一般而言我们在适合自己的体质以及口味的前提下，我们也可以这样调配品饮。

不同时间段品饮不同的茶品，例如早晨喝红茶、白茶或熟茶有健胃养脾的作用；白天可以选择喝生茶，提神醒脑，振奋精神，工作状态更优；晚上可以选择喝适量的熟茶，温暖周身，安神助眠，当然，安神助眠因人而异，比较敏感易失眠的少数人群建议睡前3小时就不要喝茶了。

品饮时还可以搭配其他茶品饮用，例如：喝生茶时，可以选择搭配陈皮饮用。

冬天冲泡品饮普洱生茶需要注意什么？

注意水温的保持，冲泡水温对于普洱茶口感滋味影响较大，冬天天气寒冷，气温较低，冲泡的时候水温下降得较快，确保茶汤口感滋味的稳定，水温的保持就尤为重要。我们可以通过以下方法来保持水温。

1、持续加热：使水温保持在95度。

2、更换冲泡器具：选择保温性能较好的壶来冲泡茶叶。如果是用盖碗冲泡则将盖碗盖子留缝斜盖。

总而言之，喝茶没有特定模式，根据自己的体质，口感喜好在适当的时间调配品饮不同的茶类，适体、适口、适时即可 。

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