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首发于头条号：森醇悦

作者：玺茗

普洱茶耐泡是不争的事实，所谓耐泡就是茶叶经过多次冲泡后，其茶汤口感、颜色没有太大的出入。但一些新人在自己冲泡茶叶过后就会产生这样的疑惑：

“茶叶冲泡的次数多了是好是坏呢？浸出的物质是不是会对身体产生不好的影响呢？”

决定一款茶叶耐不耐泡，其中的变量是非常多。跟茶树品种、生态环境、树龄、采摘季节、茶叶的老嫩、叶片的完整程度、揉捻程度以及各人的冲泡方式：主要与茶水比、水温高低、出汤快慢有关。

这就是为什么明明泡的是同一款普洱茶，有的人能够泡到15-20泡；有的人却只能泡到5-6泡，耐泡度天差地别。

任何事物都有一个“度”，适度了你就会感到适度的美好，但超过了这个限度后，会产生“物极必反”的负面效果。

那茶叶冲泡的次数多了，是好还是坏呢？

其实茶叶能够冲泡的次数多，恰恰说明了茶叶的内含物质丰富，毕竟茶叶的内含物质要丰富，是因为茶树生长的环境优越，有较强的的自我调节能力，人为干扰少，树龄大，根系早已扎根于地下深层，能够汲取到更多的矿物质和微量元素，相对于夏茶和秋茶来说，春茶经过了长时间的沉淀，积攒了丰富的内含物质。

制茶工艺的卓越，很好地保留了茶叶的活性和内含物质，使得茶叶不仅耐泡还是越陈越香的原因。以及冲泡者对冲泡方法的熟练掌控，人与茶配合完美时，普洱茶茶香馥郁，茶汤透亮、色泽好，回甘、生津、喉韵、体感等十分明显，不仅能够泡出普洱茶的真味，还能够增加冲泡的次数。

但茶叶冲泡的次数越多，每一泡能够浸出的内含物质也在不断减少，茶汤滋味、颜色就会越变越淡，水味也随之越来越重，甚至到最后普洱茶的茶味已经完全消失了，跟喝水没有任何区别，也就无法再体验到茶的美好。

“茶叶冲泡的次数多了，会对人的身体健康产生不好的影响”，是没有任何科学依据的，所以茶友们不必过多担忧，仅仅是冲泡次数过多，茶汤滋味会变得很淡，甚至消失，如同喝水一般，无色无味，失去了美好的品饮体验。

冲泡次数不能一概而论，毕竟每种茶类适宜的冲泡次数都不等同，但都是有一个最大限度的，过来就失去了美好的品饮体验时，所以冲泡次数也是以适度为好。

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