很多人会有这样的疑惑，就是在茶店买的茶，在店里喝过了，感觉非常好，但是为什么到家后自己泡起来就不是那个味道呢？总是感觉被骗了一样。

其实不是的，首先老茶客是不会出现在这个问题的，更多的是新茶客才会有这样明显的感觉，我的一些客户也会有这样的疑惑，总是觉得我骗他们，问题出在下面几个方面。

首先，茶叶的投茶量，还有容器，你会发现在茶叶店一般都是用盖碗给大家冲泡的，然后投茶量如果你细心的会发现茶艺师都是用的电子克称来称的。不同的茶不同的容器投茶量是不一样的。这个是最容易影响口感的原因了。

在就是水，你用的水质，千万不要用自来水，更不要用所谓的矿物质净化水，用就是用山泉水，实在没有那就用纯净水都是不错的选择。因为不同的水质中含有的矿物质不一样，这个也很容易影响茶的口感的。

最后，不同的茶冲泡时间也是不一样的，注水方式也不一样的，出汤时间也不一样，有些古树茶，如果你注水是高冲，出汤是闷了半天再出汤，那这个茶会很苦涩，很难入口的。

所以冲泡茶叶也需要一定技术含量的，更多的是大家为了找到适合自己的口感的冲泡方法，冲泡出自己最喜欢的口感茶饮用。