常听人说普洱茶“越陈越香/可长期存放/没有保质期”，虽然我们了解它的意思，但这个说法显然是不准确的。普洱茶保质期有国家标准：在符合GB/22111-2008所规定的条件下，本品适宜长期保存。也就是说普洱茶能“长期保存”是以仓储存放得当为前提。

越陈越香，是普洱茶品饮价值与收藏价值的双重魅力。今天我们就说说，市面上六大茶类的保质期是多久呢？

| 绿茶（不发酵茶）|

绿茶是最为普遍的茶类，保质期最短，一般来说绿茶的保质期在1年左右。

由于绿茶没有经过发酵工艺，接触阳光和空气后容易被氧化，导致茶叶原有的香味散失，茶友们在家中存放绿茶时，宜分小包放在不透光、不透气的小铁罐内，放在冰箱中。冰箱仓储绿茶的保质期的可延长到一年半左右。

| 白茶（微发酵茶）|

白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，是所有茶类中工序最少的茶，发酵度低，保持了茶叶最原始的滋味。国家规定白茶保质期：在符合GB/T22291-2008规定条件下，白茶适宜长期保存，与普洱茶相似。

| 黄茶（轻发酵茶）|

黄茶在制作工艺上比绿茶多一道“闷黄”工艺，由于经过轻微发酵，黄茶在保质期上比绿茶略长，一般为2年，需要密封保存。

| 青茶（半发酵茶）|

青茶，即乌龙茶，属半发酵茶。乌龙茶建议放在冰箱储存，通常保质期为一年半。而经过烘培的工艺的乌龙茶，存放时间可以延长至2年。此外，储存乌龙茶需要避光、隔绝异味。

| 红茶（全发酵茶）|

国家标准：有包装的红茶保质期为3年。不同的存放方式和条件，也会影响红茶的保质期：散装红茶保质期是18个月；使用密封袋保存可延长至24个月；密封性更好的罐装或铝箔纸包装的红茶，可保存3年。

因为经过全发酵茶，传统工艺制作的红茶颜色味道也相对稳定，家庭存贮红茶建议保存在密闭的容器里，避免高温。

| 黑茶、普洱茶（后发酵茶）|

黑茶、普洱茶是后发酵茶，有越陈越香的特色，在符合国标的条件下，可长期保存。

后发酵茶储存关键是：防压、防潮、密封、避光、防异味。可选用一些透气性好的容器（如陶罐、紫砂罐）来储存，放置在通风、阴凉、干燥的环境中，让其自然转化，也便于时常拿出来品饮，感受茶叶随时间推移而发生改变的魅力所在。

“人生非金石，岂能长寿考”，任何事物都有保质期，都会被时间雕琢，也许正是有了时光，茶叶才会散发魅力，品茶，品的也是时光的味道。