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作者：俊茗

关于喝茶茶仙·卢仝在《七碗茶歌》中写道“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。”但是有时候喝茶生津感很好，喝完还会给人一种越喝越口渴的感受，不知是否有茶友遇到过这样的情况。是什么原因使我们有这种越喝越渴的感受呢？是不是茶叶品质不好？

一、自身的体质导致越喝越渴

虽说茶是健康饮品，但并非所有人都适合喝六大茶类所有茶品。关于茶叶选择方面我们通常都会强调要根据自身体质去选择茶品，因为不同茶类茶性各有不同，普茶网的体质也同，如果不分体质喝茶，会带来一些不适的感受。如果自身体质偏寒，选择的茶品刚好是茶性凉的话可能就会使摄入的水分难以吸收，身体缺水，从而有口渴的感受，因此越喝越渴也是不分体质喝茶会产生的反应之一。

二、喝茶时茶汤温度较高

李时珍在《本草纲目》中写道：茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒。”其次也有专家解答：食道黏膜耐热度为50～60℃，超过这个温度，食道的粘膜会被烫伤，通常刚刚沏好的茶水温度在80℃以上。品饮的茶汤水温度较高时除了对口腔、喉咙等造成伤害以外，喝完之后同样会产生口干舌燥的感觉。

三、 喝茶利尿

有人喝茶是为了解渴，有人喝茶是为了感受茶叶给味蕾带来的美妙体验等等。但不论我们喝茶的目的是什么，始终改变不了的是茶有促进新陈代谢的作用。有研究表明，与喝水相比，喝茶时排尿量要多出1.5倍左右。

我们喝茶越多上卫生间的次数就比较频繁，而身体水分的排出量大于摄入量时就会有口渴的感觉。这也是我们喝茶时会感觉越喝越渴的最大原因。

四、 新茶时期茶叶火气没有完全退去

经过杀青干燥或刚经过烘焙的刚制作不久的茶叶，身上还有“火气”未消，这个时候喝茶会引起火气的上升喝下会产生燥感，给人口渴的感觉，有时还会产生喉咙干燥的感受。所以我们一般都会建议将茶叶存放一段时间，等待火气散去之后再喝，这样就不会产生这种越喝越渴的感受。

五、茶叶本身——茶多酚

茶叶内质丰富，其中含有的多酚类物质；当我们品饮喝茶时茶多酚会在舌头上形成一层不透水的膜，有干涩的感受，但是这种感受在口中会瞬间化开，化为回甘生津，准确的说这种感觉其实不是口渴，而是细胞被收敛后产生的错觉，茶多酚含量较高的茶类会有这样的表现，它其实是一种好茶的标志。

六、 茶叶品质问题

茶叶品质出现了问题，喝完之后会出现口干口渴，甚至是锁喉的感觉。

一方面是制作工艺环节出现了问题、另一方面是储存不当导致的。还有一个比较严重的原因就是茶叶在制作环节被添加了色素、香精之类的化学制剂，有添加剂的茶品除了会越喝越渴之外，如果是长期饮用的不利健康。

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