“龙珠”茶怎么冲泡的?我来分享正确的冲泡方法
作者:阿斌
时间:2022-05-28
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现在市面上龙珠茶是越来越多了,因为携带方便,看起来也好看,自然很受大家喜欢。不管是机器加工的,还是人工手揉的,最后都面临一个问题,就是冲泡上的问题。
很多朋友不知道怎么冲泡,放进盖碗或者壶中,感觉半天冲泡不开,然后会暴力去破坏,用杯盖去戳,用茶夹去夹碎,方法各种各样,其实不需要这么去暴力破坏的,今天和大家分享下如何正确冲泡龙珠。
首先温杯洁具,沸水冲洗盖碗后,投入龙珠茶到盖碗中,这个时候要盖上杯盖。让盖碗中间的龙珠吸收下水蒸气。等上10几秒钟,然后进行第一次润茶,将水注入盖碗中后,盖上盖子,轻摇几下杯子,然后倒掉润茶水,再盖上盖子,让龙珠吸收下盖碗中的水蒸气。
过上十几秒钟后就可以正常冲泡了,第一次冲泡后,可以闷上10几秒钟再出汤,前3泡就保持十几秒钟的时间,后面4-8泡看情况,如果龙珠茶已经散开了,那出汤的速度就快一些,如果没散开还是出汤慢点,这样下来一般情况下,8泡左右就已经散开了,最后就正常冲泡就可以了。
这样不会破坏茶叶的叶底,茶汤也能清澈明亮。茶汤的口感每泡更加均匀。
最后想说的是根据个人口感可以适当地调整下茶汤的时间,让茶汤更加适合自己的口感。不一定非要按照我的具体时间来冲泡。大家灵活应用。