智慧之眼,下关在这款茶品的概念上就很有营销性,加上非常精致的产品包装及开合方式的特殊性。很有纪念意义。
从厂家文案上看,智慧之眼甄选云南六大古茶山乔木大叶种晒青茶为原料,并以传统工艺压制成蘑菇型的紧茶形质。
下面我们来看看这款重磅茶品表现如何?
干茶紧结,条索外细内粗,黑条索中有金豪,颜色看试老料。略带木香。
第一泡厚度不错,有稠感,苦涩皆低,胶质感很好,淡淡花香,不明显,茶气不错,起值不错。喉韵出现早。
第二泡,汤色比较透,澄黄。厚度依旧,水路更细了,香气有韵味,花果香,在口腔很清新,有香入水趋势。生津感有很好的激发,茶汤饱和度很高,回甘舒适,协调性好。苦涩皆低。
第五泡,厚度更好,细腻度创新高,喉韵清凉感持续上升,香气上有复合的木香混合花香,这种混合香是易武韵,老茶的味道出现,生津很不错,茶气也超出上泡。
第六泡,厚度稍降。水路细腻依旧,香气上复合的花香,带着弱弱的玫瑰花感觉。喉韵依旧很清凉,生津也还不错,茶气保持高水准。
综合评价:五星加
但是,茶底击碎了这种表像,新工艺和老料新压,让原料缺点掩盖,但得到的只有现饮,转化可能性存疑。我也希望业内人士为我们解惑。
后续会继续评测。
作者:虎山行评茶