今天我带大家带来的是关姐18年重量级产品

下关蓝印的开汤。

在普洱茶界，“印级茶”是推崇备至的元老级茶品，享有极高的声誉。下关沱茶致敬“印级茶”，18年推出了下关蓝印。希望能再现普洱茶拼配之巅。

根据厂家宣传资料，主料采用布朗古树毛茶，景迈古树毛茶，冰岛西半山古树毛茶。辅料采用2016年易武古树毛茶，2016年昔归古树毛茶。说是古树茶可能是宣传用语。按印级茶的用料，红印易武，蓝印布朗，这款茶应该是以布朗茶区的毛茶为主。

接下来我们来看看这款印级茶到底如何！

干茶：条索完整粗壮，有蜜香。

润茶：迅速出汤，茶底有淡淡的梅子香。

程序说明：1-4泡：5秒出水；5-9泡：逐步至15秒至30秒。出水；10-11泡：30秒出。根据茶龄适当坐杯。沸水定点直冲

再看茶色，比较油亮清澈，这汤色有点工艺过猛的感觉，但其实在茶底和实际品饮中并没有看到。

第一泡：入口厚度一般，生津非常快速，略带苦底，两年的转化，青味已经显得很轻。口中渐出花果香，比较淡。舌两侧有些许涩底。汤色黄亮，比较透，饮毕有发汗感，初始茶气还不错。

第二泡，厚度好，显稠，且有化感。水路不算太细。苦底变明显，强度中等，且有不错的层次感。部分在舌面留存，化得不算快。舌底涩感有丝丝存在。花香淡幽。生津一直受制于苦底，不算强烈。茶气略升。杯底香明显。

第三泡，厚度不变，苦底上升，达到中等偏上水平，化得慢，略欠变化。茶汤融合度好，饱和。色泽金黄，有一点大树的感觉。香气也在凸现，可以感觉到有一定的复合变化在里面。生津稍有上升，茶气有力度，这泡上升比较快。

第四泡，厚度减弱，生津明显了一点，强度没有变化，涩感明显起来。融合度还是很不错。苦底下降后，协调好了一些。茶气依旧在上升，释放得比较矜持。

第五泡，厚度受到涩度冲击，水路显粗，香味还在混合过程中，茶汤明显可以感受到两种以上的香味，蜜香花香，还有一点果香，有分离感。生津有了释放，茶气有曲线性下降。

第六泡，厚度回光返照，整体滋味下降明显。但饱和度依然不错。香气已经降到低水准。回甘出现一定的进展，喉韵基本没有感受到。

第七泡，整体茶质下降明显，进入收尾阶段，虽然稍有坐杯，但改变不了这款印级的续航。有一定的苦底，生津保持不错，茶气在线。八泡已是甜感，已经出现水味，结束品饮。

综合评价：三星，实话说蓝印开汤有压力，吧内各位前辈老师对蓝印有不错的评价，当然为了体现真实的开汤感受，我还是要把我的记录原原本本呈现出来，给各位网友作为统计数的一部分吧。

蓝印给我的感受一直是波澜不惊，我前后大概喝了4次，感觉这致敬印级的茶确实很均衡，该有的都有，除了喉韵，但各项又不是那么突出，没有让人感到惊喜的地方。

我们的确可以感受到，下关用料的提升，拼配也是复刻经典，但是有没有相到，如今的毛茶原料已经和当时不可同日而语了，整个茶园环境已经天翻地覆了，如今的成本就算增加十倍，品质也不可能有太大的提升。所以说重新达到印级，显然已经不可能。

此茶的确拼配了不少景迈和临沧的原料，茶汤苦中带涩，花香果香复合蜜香，整体茶底还不错，但这个品质远远没有拉开与8653的差距。
所以说就算后期转化很科学，也很难达到人们期望的品质。

作者：虎山行评茶