▲宋聘号资料图
藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。
一、宋聘号圆茶
▲宋聘号资料图
1912年因思茅瘟疫,乾利贞被迫迁到易武经营。后来宋聘号与乾利贞号结为亲家,两家合并为“乾利贞宋聘号”扩大经营,以普洱茶生产为主。
宋聘号的年产茶量在易武镇为第一。一种是面向普洱消费者的宋聘圆茶,一种是面向权贵的“宋聘极品”,其中多偏重于价位较低的商品货,高级宋聘圆茶较少,流传后世的宋聘极品就更为稀少。
二、同兴号向质卿
▲同兴号资料图
1920年前后,同兴号茶庄产茶五百担,是当时的茶叶豪门之一。现存同兴号向质卿圆茶,茶性既清香,又醇厚,既是倚邦普洱之代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。
向质卿圆茶贡饼,是目前现存年份最老的一款普洱茶,国家故宫博物馆收藏有2筒藏品。茶饼茶干的香气清新清爽,呈现一种古檀木药香,其茶梗比较细长,是采用了倚邦曼松一带的乔木型中叶种茶料制成。
▲同兴号·向质卿资料图
早期茶饼内票上写的同兴号主人向质卿,可以判断这个茶是早期的;后期向质卿的内票上,写的是向绳武跟向寿山,上面还有照片,记载了创办茶号的历史、原料山头等,可作为珍贵的历史凭证。
三、福元昌
▲福元昌资料图
光绪年间中期,为了增加销量,扩大商号规模,元昌号在易武大街开设了茶厂分行,即“福元昌号”茶庄。“福元昌号”专门采用易武正山大叶种普洱茶菁,有别于倚邦小叶茶种,所制福元昌圆茶,最远还销售到了海外市场。
同庆号茶庄的总店在石屏,叫“云南石屏同庆号”。同时,在易武山大街设立茶厂,为“易武同庆号茶厂”。
▲福元昌原址
乾隆年间,凭借精细的选料、优良的做工,以及可靠的品质,同庆号普洱茶被官府定为贡茶,并在业界享有“普洱茶后”的美誉。
四、同庆号
▲同庆号整筒
同庆号在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法,其中“六选”为:选春茶、选嫩尖、选产地、选净度、选滋味、选香气。
“六弃”有:弃粗老、弃味劣、弃不洁、弃杂物、弃异味、弃质变。这样的选茶、制茶标准,放在今天仍然是各茶厂、茶人的模范。
▲同庆号资料图
乾隆年间,凭借精细的选料、优良的做工,以及可靠的品质,同庆号普洱茶被官府定为贡茶,并在业界享有“普洱茶后”的美誉。
五、敬昌号
他们发现,香港、泰国、老挝、缅甸等地,对普洱茶的需求很大。经过考察,他们决定在交通较为便利的江城,建立制茶厂。因为马敬修的字里有一个“敬”字,他们把茶厂命名为“敬昌号”。
▲敬昌号内票资料图
1921年,敬昌号茶庄成为江城规模最大的普洱茶庄之一。敬昌号的制茶技术最为精良,茶饼压制和筒包技术,都是最高级的工艺,与同庆号不相上下。
总之,普洱老茶的历史浩如烟海,对老茶的学习永无止境。普洱茶讲究体系的传承,只有把老茶研究透彻,才能对现今的普洱茶发展有更深刻的认识。在中老期普洱茶的收藏学习上,也才更有发言权。
文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。