节目开始之前想先和大家说一下,我们发现有不少的无良商家冒用我们的音频和视频在各大平台售卖各种劣质茶,今天要给大家说明的是我们从没有在任何平台开店,也没有在任何平台直播带货,希望茶友们别上当受骗。
开始今天的正题,不知道近一段时间普洱茶的新闻为什么会这么多,并且都比较火,比如去年10月份的古树茶问题、这个月315农残问题搞得沸沸扬扬,反观其他种类的茶叶倒是风平浪静,甚至还有重量级媒体为他们呼吁救市。
我先以小人之心度君子之腹的心态来猜一猜,最近爆出农残事件的时间点特别准,刚好是头春茶上市的节骨眼上,当然可以说是因为315的问题,这样说我也没什么意见。大家都知道今年的整体经济状况是怎么样的,具体到茶叶这个小分类上来看,同样是不太乐观。普洱茶经历了十多年的高速发展,市场的占有率越来越高,当然就不可避免的挤占了其他茶类的市场空间。最为关键的是茶友们一旦将普洱茶喝上口之后,很难再让他们回头去喝之前常喝的那一类茶,茶友们很难既喝普洱又喝别的茶,相互切换的可能性很低。在经济高速度发展的情况下,一些其他种类的茶可以通过精细加工提升茶的附加值来弥补销量减少的情况,可当经济发展减缓下来之后,再叠加今年疫情带来的影响,再靠工艺来提升价格的方法显然就不太灵验了,就必须要扩大市场份额,有关普洱茶负面的新闻或传闻越来越多就不足为奇了。
我记得当年普洱茶才开始火的时候,不也造谣说普洱茶的熟茶是在猪圈旁边制作的,当时的互联网没有像今天一样的发达普及,也没有自媒体这样的新玩法,不过还是造成了一定的影响。当然谣言总归是谣言,没有多长时间也就自然而然的烟消云散了。
说到茶叶里面的农残,确实是有少部分的茶叶种植者会有使用禁用的农药。大家注意了,我这里没有用茶农这个词,用的是茶叶种植者,也就是说在云南种茶的人不只是当地的茶农,还有不少在当地承包土地种植茶叶的外来者。我这样说绝对没有茶农就一定没有使用禁用农药,或者非本地茶农的土地承包种植者就一定使用了超标农药的意思。我想说的是使用这种超标农药的只是极少数人,不能因为这极少数人用了超标农药,或者在特定的茶地里看到了一两个超标农药的包装就推定出云南普洱茶农残超标的结论来,这是一种极不负责任的说法。以科学的态度来说,要对某种商品得出合格与否的大致结论,你首先要有足够多的样本(采样)进行严谨的科学测试、检测,根据最后的检测数据才可以得出一个比较符合客观事实的结论。
纵观整个视频,并没有采样,同时也没有出示权威机构的检测报告,仅凭在特定的茶地里看到了一两个包装就说云南普洱茶使用了超标禁用的农药,这显然是不严谨的。就算那条视频当中也采访了茶农,但就我跑那么多茶山对当地情况的了解,从口音上就知道那帮人肯定不是当地茶农。这条新闻它只是报道了极少数的情况,并没有将绝大多数云南普洱茶是合格的、甚至是无公害的这一事实讲出来,有片面误导观众的嫌疑。
当然我们也要虚心接受别人指出的问题,有则改之无则加勉,将我们云南普洱茶做得更好才是云南茶人需要努力的方向。我做为一个云南普洱茶的从业者,首先要从自己做起。从今年春茶开始,我们会将自己每一个品种的茶叶的检测报告公示出来,让每一位茶友都能看到云南普洱茶的品质究竟是怎样的。