如何区分做旧茶和老白茶!教你见招拆招

作者:链白茶 时间:2022-09-03 阅读:230

老白茶指的是在一个在合理存放期内保存多年的白茶,五年以上就可称作老白茶,存放时间越久则越珍贵,它的出现丰富了大家喝茶的选择。


如何区分做旧茶和老白茶!教你见招拆招



老白茶在时间的沉淀、雕琢下,茶香、口感均与新茶大不相同,它总给人一种沉稳的,有着老而弥坚的精神,口感在转化的过程中变得更加甘醇、饱满。


因老白茶特殊的口感,加上需要长时间的积累,使它变得异常珍贵,市场上的价格从上千到上万元不等,但很多商家为了自己的利益,将做旧茶代替老白茶,新手一定要注意观察这几点,教你见招拆招!


如何区分做旧茶和老白茶!教你见招拆招



第一看色泽,真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化,再压制成饼,自然环境下保存的老白茶颜色多为红褐色或暗褐色,且色泽一致,而做旧老白茶饼的表面则色泽多深浅不一。


如何区分做旧茶和老白茶!教你见招拆招



第二闻香气,经过时间的沉淀,老白茶具有独特的陈年药香味,且伴有淡淡的枣香味,而做旧老白茶是直接体现出枣香味,并无药香出现。


第三看耐泡性,做旧老白茶都使用品质较差的白茶,在冲泡多次后滋味就会变淡,慢慢喝不出茶味,真正的老白茶耐泡性较抢,冲泡多次后还是滋味甘醇。


如何区分做旧茶和老白茶!教你见招拆招



第四尝味道,这是最能显现出做旧茶和老白茶的区别,真的老白茶滋味顺滑、香浓甘醇、且喉韵特别明显,做旧茶则有明显的苦味,且滋味淡薄。


当然老白茶之间也是有品质之分的,一定要认真选择适合自己的白茶,忆鼎香老白茶是我喝过性价比非常高的一款,从制作工艺到存茶再到包装都是让人放心的品质,忆鼎香老白茶口感鲜爽、汤感醇和,带这一股浓郁的药香口感,特别好喝。


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