普洱茶的神秘的背后及其复杂，有历史原因，也有商家跟分，虚高、吹牛、信息不对称等原因，各位茶友们，关于普洱茶，同时自己也带着学习的态度明辨普洱茶，不懂别装懂!

　普洱茶都是普洱产？

普洱茶，以云南普洱为名，可見渊源之深，但是否普洱茶是因為都产自云南普洱而得名的呢？

恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西雙版納境內，就远清帝的貢茶也采自版納古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西雙版納茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。

台地茶比大树茶資格老

市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面种植台地茶約在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前號級茶还是印級茶这些声名显赫的老茶，多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢？在2007年那次市场波动中，不少人高价囤积大量台地茶所制作的普洱茶……

近年普洱大树茶火爆至极，古树纯料更是吓人，但有喜的就有愁的，有节操的就想辦法換个角度炒（以某些大厂为代表，大谈历史、升值、流通、底蘊、技术），最多再吹吹吹（比如上面这种），沒节操的就各种包裝紙，各种故事，各种冒名頂替了。

　普洱茶級別：跟茶的品质沒关系。

“这个是几級茶？”“这饼茶用几級茶菁做的？”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。

普洱茶有特級以及1-9級十个等級，那么是茶菁等級越高茶质越好，还是茶菁等級越低茶质越好呢？答案：都不是。

因为茶菁等級是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关系，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等級并不決定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分級制度日益淡出人们的视野。

但为什么会会心一笑呢？首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十級必須切割，伤茶，基本沒多少人会这么干。其次以前分級时，一饼茶往往由不同等級的茶拼配，很少有单独一个等級茶菁湊一饼的。那问这句话为啥呢？答：不是可以显得自己懂茶么。

　生茶几年转成熟茶？

“生茶几年能转成熟茶？”“生转熟”這一概念在坊间流传已久，滥觴甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，越成越香。而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色紅浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放久了只会变成陈米，而永远不会变成大米飯。

　　皇帝都没喝过的宮廷普洱

市面上流行着一种宮廷普洱茶，但事实上远在深宮的皇帝们从沒有喝过宮廷普洱，宮廷普洱也从未进贡給宮廷。市面上見到的宮廷普洱普遍为选料非常細嫩的熟茶，首先最早的熟茶誕生于上世紀七十年代，其次，一般认为宮廷普洱这一概念首次出現是在1999年之后，至于为何取名宮廷普洱……（此处请容小便省略1万字！贴加微信13189066272）

其实借皇帝卖货这种事很普遍（尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高）无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。

百年老茶號的传承

宋聘號、同慶號，福元昌號……这些显赫的名字近年来又不段在茶圈中闪现，百年老號的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老號的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老號是如何传承的？相隔、数十年的茶品相互间又是什么关系？

事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶號已经倒閉，而在上个世紀50年代，因为众所周知的历史原因，云南境內所有私人茶莊茶號都相继消失，后人星散，外逃到東南亚各国的老號如“鴻泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶號的傳承……你懂的。

普洱茶因爆炒帶上了金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。如现今火爆的大益，其董事长出身就是搞金融的，茶友便知！现今所有老茶暴涨几倍，轩辕号开盘到今已到十五万，想想配货六万不到。

普洱茶都适宜用紫砂泡

紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构帶来的透气性，沖泡后变得的細膩汤感，出色的保温效果，都是普洱茶沖泡中所需要的。

但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言，如果沖泡的是略微有点怕热的1-3年內的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判段失误。

普洱茶增肥效果知多少

普洱茶減肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常餓，期间消耗了油脂，排除体内物质毒素等等！