黄茶

黄，闷黄也

所制茶黄叶黄汤、温润甜香

黄茶是什么

中国六大茶类之一，加工工艺近似绿茶，在杀青后、干燥前或干燥后有“闷黄”工艺的茶叶种类，属轻发酵茶

黄茶分类

黄芽茶

采用单芽至1芽1叶原料制作而成的黄茶，多具有甜香味

黄小茶

采用1芽1叶至1芽2叶原料制成的黄茶，多具有甜香及较淡的焦香味

黄大茶

采用1芽2叶至1芽3、4叶原料制作的黄茶，多具有较浓的焦香味

黄茶品鉴会

雅安黄茶（蒙顶黄芽）

产自四川雅安蒙顶山茶区

其中蒙顶黄芽属黄芽茶

该系列还有黄小茶、黄大茶

霍山黄茶

产自安徽霍山

霍山黄芽属黄芽茶

该系列有黄小茶、黄大茶

岳阳黄茶（君山银针）

产自湖南岳阳君山岛

君山银针属黄芽茶

莫干黄茶

产自浙江莫干山

莫干黄芽属黄芽茶

远安黄茶

产于湖北远安

又称鹿苑茶

有黄芽茶、黄小茶、黄大茶

平阳黄汤

产自浙江平阳

平阳黄汤属黄小茶

2019中国黄茶（成都）品鉴会第五期

8月18日

宽和茶馆紫荆素语店

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（本文部分图片来源：宽和茶馆紫荆素语店，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）