金风玉露·

一相逢

现代人乐休闲，故多数人会自觉地从养身养性角度出发，远离肥甘厚腻和酒色财气，讲究有茶有书有笔有纸有砚的雅事。

我以前酗酒，并且爱吸烟，小小年纪身上就有刺青，大大小小的伤疤哪儿都有，说起来曾经也是粗人一个，而后对茶有了兴趣，倒是规矩了不少，也没让这开门七件事之一名不副实。好几年茶龄过来，只管茶来张口，对于茶道茶艺说不上什么略知一二，也无通晓博大精深的中华茶文化，摸索出那么一堆杂七杂八的“茶话”。

巴渝之地往往是火锅干锅后饮一瓶加多宝或者唯怡饮料来去火，男孩子不屑甜饮品，山城啤酒叫上来一打，喝到最后再让老板上几大碗茶，茶后男男女女后都清醒了，一起去滨江路散散步吹吹江风……所有，你看，即使是各种饮品龙蛇混杂的现今，茶水，总是不落伍的。

青春期成长期间为摄取营养，几乎每餐都会食到大鱼大肉大虾之类的，用火辣的红椒压腥味，再用酥麻的青花椒来提香气，这样吃过饭之后口中难免是有火气的，但喝过茶水之后，舌尖就变得甜丝丝的，嘴巴很清爽很清爽了，所以对我来说，饭后不是一支烟，而是要用一杯茶来清一下口，润一下嗓。

早先，喝到的是绿茶。年少时生活在边疆地带，那边是没有茶的，母亲从老家带一大包的龙井，小心翼翼地拎到家，茶水也不能时时喝，但喝时是不讲究的——放在茶碗中用开水冲泡了，在高温水作用下，但见茶中纤叶逐渐舒展，伴之它的周围又会慢慢地洇出一层绿色的茶汤来。一直等到茶温凉下来才去喝，尤其是夏天，十分解渴，口渴干张的我张嘴一饮而尽后，一丝清苦过后感觉是清香，嘴和肠胃似被清洗过了一般的轻松，顿觉神清气爽，疲劳顿消。于是，从那时起，便有喝绿茶解渴的习惯。许久之后的后来，才知——绿茶是生茶，属凉性，凉后的绿茶常饮对胃的伤害是极大的，也许胃寒便是那时就开始的吧。

之后，我又喝过醇厚回甘的普洱茶，朋友说普洱陈茶可做药饮，像我这样身虚气弱的人最适合喝这种茶。普洱刚刚炒火的时候，一斤好茶成千上万块，恰巧舅舅在云南务工，于是母亲的茶瘾一上头就让舅舅捎了几斤回来。迫不及待地拆开精美的包装先尝为快，在沸水冲泡下，杯中色泽浓黑的嫩芽渐渐绽放伸张，在浓郁的香气中，往往是闻着未喝就先醉了，啜上一口后，立时满口苦涩，一杯下来，却有一种绵绵的甘甜，之后回味，令人如痴如醉、惊讶无比。仔细想来，那也应该是普洱的上品了，不愧是第一名茶。作为普通消费者，这种每斤千元以上的奢侈品只是可遇不可求，不可能长年累月去消费。再说有些来路不明的茶叶中可能还有或多或少的色素，添加剂、香精的成分，也有以次充好或鲜茶农药超标的现象。所以说，除了偶尔去趟正规名茶专卖店，我多数时候总是习惯从母亲那里去偷偷摸摸拿一点，感觉我妈那里是百宝袋，总是有好茶的，明明自己那么不懂茶，却时时有茶喝。

也许是因为接触茶更多了，感觉近年来，喝茶已成为友人相聚的代名词。每逢双休节假日，大家往往热衷于到茶室找个雅座，那里有茶艺师冲泡功夫茶，不必劳烦自己。而且茶室里有多种茶叶，任凭挑选。但什么时令，什么对象，喝何种茶，颇有讲究。茶室环境清静，装饰素雅，花草袭人，置身其中，即使高朋满座，也不敢大声喧哗，在阵阵古筝乐曲中，尽情饱享那种轻松愉快又简单惬意的艺术氛围。

但我最早喝茶的雅兴，是从遇到玫瑰开始的。

在遇玫瑰之前，我从不知道有茶艺这事，更不知喝个茶还得需好功夫的。

那日，玫瑰邀了三两好友（顺带捎上了我）带上瓷茶壶，驱车去几十里外山水间，用山石垒灶，枯枝当柴，将山泉烧开。泡好几杯茶，席地而坐，头顶蓝天，面朝山岚，耳闻溪鸣，邀清风白云作伴，大有一种“汲来江水煮新茗，买尽青山作画屏”的浪漫。彼时彼刻，心当如茶水般清澈恬静，红尘之欲荡然无存。如此喝茶，何尝不是人神共往的至美享受。

功夫茶这事太繁琐，我是个懒丫头，实在缺少功夫，往往看书喝茶时都是撒点茶叶在大水杯里，杯子要极好看的那种，透明且富有美感，冲上热水，配上慢慢舒缓开的茶叶，像小黄鹂尖尖细细的嘴，嫩嫩柔柔的，又像花季少女，一切刚刚开始，充满无限生机。若是冬日，泡一杯陈茶，丢点牛奶进去做奶茶，奶香、茶香和书香互相弥漫侵润。若遇上一场大雪，天地皆白，手捂茶杯，缓缓喝茶，在无所察觉的孤独中不觉时光静静流逝。

玫瑰笑言：实在是大俗大雅！

人间世事，想来，茶与人的缘分也是抵得上男女之情的，情之所至，真正有——金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

文字：小妖 | 图片：网络