■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
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在经历了单株、纯料、古树、高端拼配等营销手段之后,绕了一圈,普洱茶企似乎又回到了原点——名山头茶。关于名山茶,之前也讨论过,普洱茶的发展是否要去山头化,因为名山头茶的毛料价格、口感非常透明,茶企没优势。
就拿老班章来讲,就大众所知的行情,上万元1公斤的老班章原料,可以制作3饼七子饼,这样算下来,单饼老班章的成本超过3000元。再加上营销成本,仓储成本等等,一饼老班章的价格不能低于3000元。
可市面上有多少3000元以上的老班章?你会发现有9.9的,也有800的,也有1200的,当然也有5位数的。
别说你们老板和茶农的关系很好,关系再好也不可能1折卖给你的。
那到底,谁家的老班章才是正宗的老班章?真的不好说,如果非要去较真它的“纯度”,可能没几家的产品经得起推敲。
看到这里,是不是突然觉得手上的茶不香了?
名山头茶存在两个弊端,一是价格透明,二是资源有限。所以,有限的名山头茶,高额的原料成本,遇到的第一个问题,就是茶是否纯正?个个都说自己的茶是老班章,老班章产区的产量有这么大么?老班章茶王树今年都没怎么发芽,像个耆耄老人。哎,一代茶王树,也就这样了。
有茶友说,是名山头茶将普洱茶企逼上了绝路?这真的是胡扯。当初是谁在炒作名山头?现在山头有知名度了,身价自然也水涨船高。可,茶企应该不会忘记,自己就是始作俑者。
说真的,被名山噱头绑架的茶企,更像是在自作自受。赚钱的时候,咋不说山头不好,现在买不起原料了,就把责任推给山头,这真不合适!
雪崩时,没有一片雪花是无辜的。
那普洱茶企的出路在哪?做名山茶,利润空间太少;单株、纯料,市场比较小众;高端拼配,推不出去。
与其坐以待毙,不如自动出击。
从去年开始,做“云南白茶”的茶企突然多了起来,无疑,这是普洱茶企自救的一种方式,那“云南白茶”是不是一根救命的稻草,暂时还不知道。但,若想借助“云南白茶”超越或颠覆普洱茶市场,估计不太可能。
别说云南白茶,云南红茶来了都没用。
它们和普洱茶完全是两种不同的类别。在上个世纪五十、六十年代,勐海茶厂生产的红茶、绿茶远销海外,为何现在重心放在普洱茶身上?答案,不是明摆着吗?